Boshqa

Shokolad va gilos keki

Shokolad va gilos keki


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bug'doy: tuxum oqini suv bilan aralashtiring va yaxshilab uring, asta -sekin shakar qo'shing, yaxshilab uring, so'ngra sarig'ini qo'shing, elakdan o'tkazilgan kakao va unni qo'shing. oldindan qizdirilgan pechda 150 S da. uni 3 varaqqa kesib tashlang.

Shokoladli muss va muzlash Uch shokoladli kek bilan bir xil retseptlar.

Gilos kremi: 150 g qaymoqni ilgari gilos murabbo bilan qaynatilgan 150 gr gilosdan tayyorlangan sovuq aralashmasi bilan yaxshilab aralashtiring, 5-7 daqiqa.

Men pirojnoe halqasini stol usti bilan bir xil o'lchamdagi tort stendiga qo'yaman, keyin birinchi stol usti varag'ini joylashtiraman, sirop, gilos kremini qo'shaman, 2 -stol usti varag'ini qo'shaman, men sirop, shokoladli muss qo'shaman. 3 -stol stolini qo'shing va muzlatgichga 2 soat qo'ying.

Men tort halqasini chiqaraman va tortni tokchaga qo'yaman, keyin muzqaymoq quyib muzlatgichga yana 2 soat qo'yaman, keyin uni bezataman.


Entremet kekini shokolad, gilos va karamel bilan qanday tayyorlash mumkin:

  1. Ustini quyidagicha tayyorlang: oqsillarni urib, alohida qoldiring. Sarig'ini shakar va bir chimdik tuz bilan urting. Ikkala kompozitsiyani aralashtiring va spatuladan foydalanib, sekin -asta kraxmalni qo'shing (keng harakatlar bilan, yuqoridan pastgacha).
  2. Kompozitsiyani pastda pishirish qog'ozi bilan qoplangan laganda ichiga quying, qirralari sariyog 'bilan yog'langan va un bilan qoplangan (diametri 19 sm)
  3. Tovoqni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va yuqori qismini tish pichog'i sinovidan o'tguncha 170 daraja pishiring.
  4. Panjara ustida sovutish uchun qoldiring
  5. Gilos qo'shimchasini tayyorlang: gilos sharbati va ko'rsatilgan shakar bilan birga qalin sirop olinmaguncha qaynatiladi, uni blenderga o'tkazing. Jelatin 5 daqiqa sovuq suvda namlanadi, so'ngra issiq gilos pyureida eritiladi. Sovutguncha qoldiring va xona haroratiga yetganda, uni ehtiyotkorlik bilan yopishqoq plyonka bilan qoplangan tortdan kichikroq halqaga quying. Muzlatgichga 1 soat qo'ying, yaxshi soviguncha.
  6. Shokoladli mussni quyidagicha tayyorlang: Jelatinni sovuq suvda namlang, shokoladni bug 'hammomida eritib oling, gidratlangan jelatin qo'shing, so'ng xona haroratiga yetguncha sovushini kutib oling. jelatin bilan birga.

Entremet kekini shokolad, gilos va karamel bilan qanday tayyorlash mumkin:

  1. Ustini quyidagicha tayyorlang: tuxum oqini urib, alohida qoldiring. Sarig'ini shakar va bir chimdik tuz bilan urting. Ikkita kompozitsiyani aralashtiring va spatuladan foydalanib, kraxmalni asta -sekin qo'shing (keng harakatlar bilan, yuqoridan pastgacha).
  2. Kompozitsiyani pastda pishirish qog'ozi bilan qoplangan patnisga quying, qirralari sariyog 'bilan yog'langan va un bilan qoplangan (diametri 19 sm)
  3. Tovoqni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va tish pichog'i sinovidan o'tguncha yuqori qismini 170 daraja pishiring.
  4. Panjara ustida sovutish uchun qoldiring
  5. Gilos qo'shimchasini tayyorlang: gilos sharbati va ko'rsatilgan shakar bilan birga qalin sirop olinmaguncha qaynatiladi, uni blenderga o'tkazing. Jelatin sovuq suvda 5 daqiqa davomida namlanadi, so'ngra issiq gilos pyureida eritiladi. Sovutguncha qoldiring va xona haroratiga yetganda, uni ehtiyotkorlik bilan yopishqoq plyonka bilan qoplangan tortdan kichikroq halqaga quying. Muzlatgichga 1 soat qo'ying, yaxshi soviguncha.
  6. Shokoladli mussni quyidagicha tayyorlang: Jelatinni sovuq suvda namlang, shokoladni bug 'hammomida eritib oling, gidratlangan jelatin qo'shing, so'ng xona haroratiga yetguncha sovushini kutib oling. jelatin bilan birga.

Tayyorlash usuli

Sevgi sevimli ingredient - shokolad bilan ifodalanishi mumkin.

1. Pechni yoqing va uni 180 daraja Selsiyga qo'ying.

2. Tuxum oqini sarig'idan ajrating.

3. Tuxum oqini tuz kukuni bilan aralashtiring.

4. Tuxum oqiga tatlandırıcı qo'shing va yumshoq ko'pikni aralashtiring.

5. Sarig'ini qo'shing va qo'shilmaguncha aralashtiring.

6. Kakao qo'shing (elakdan o'tkazing) va dumaloq harakatlarda spatula bilan o'rab oling.

7. Unni elakdan o'tkazing va yuqoridan pastgacha, dumaloq harakatlarda uch qismga bo'ling.

8. Kompozitsiyani 20x20 sm lik laganga to'kib tashlang va pechga 15-20 daqiqa yoki tish pichog'i sinovi o'tguncha qo'ying.

9. Tovoqni pechdan chiqarib oling va stol usti to'liq sovib tursin, so'ngra yuqori qismini (ko'proq konveks) kesib, chetga qo'ying.

E'tibor bering: biz ishlay boshlaganimizda tuxum atrof -muhit harorati bo'lishi kerak.

Puree va gilos jeli

1. Jelatinli choyshablarni sovuq suvda namlang.

2. Qoplamaydigan idishga gilosni 100 g tabiiy steviya tatlandırıcı bilan birga qo'ying, idishni 5 daqiqa davomida past olovga qo'ying, gilos eriguncha, so'ng olovni oshiring va yuqori olovda 10 daqiqaga qoldiring.

10 daqiqadan so'ng yuqori olovda

3. 150 ml siropni to'kib tashlang va bir chetga qo'ying va pyuresi olish uchun gilosni o'tkazing.

4. Gilos pyuresi ichiga 4 varaq jelatin soling (taxminan tana haroratiga qadar sovutiladi) va eriguncha spatula bilan aralashtiring.

5. Jelly uchun: 2 sirka jelatinni iliq siropga solib, eriguncha aralashtiring. Ishlatilguncha bir chetga surib qo'ying.

Bir piyola ichida shokoladni bo'laklarga bo'ling va uni barn-mari ustiga eritib oling. Biz shokoladni chetga surib, har bir transhni o'z ichiga olgan uch qismli suyuq kremni to'kib tashlaymiz, spatula bilan kuchli aralashtiramiz. Aralashmani xona haroratiga qadar sovushini kutib turing va keyin idishni muzlatgichga qo'ying.

1. Biz tepasini pishirgan tepsiga pishirish qog'ozi bilan tekislaymiz, tepasini qo'yamiz, sirop qilamiz, 150 g gilos pyuresi bilan yog'laymiz.

Qaymoqni tayyorlang: jelatinni sovuq suvda 10 daqiqa davomida namlang, so'ng uni marmeladda eritib oling. Suyuq kremni tatlandırıcı bilan aralashtiring, u hajmi kattalashib gazlangan holga kelguncha, hidratlangan jelatin qo'shing va qo'shilguncha aralashtiring.

2. Kremni pyuresi bilan yog'langan tepaga quying va muzlatgichga 1-2 soat yoki muzlatgichga 4 soat qo'ying.

3. Tovoqni muzlatgichdan olib tashlang, qolgan gilos pyureini (200 g) to'kib tashlang, yoying, ustiga 3 osh qoshiq shokoladli qaymoq soling va muzlatgichga qo'ying (2-3 soat).

4. Gilos jeleini may-mariga qizdiring, muzlatgichdan laganda chiqarib oling, tortni skovoroddan muloyimlik bilan chiqarib oling va uni panjara ustiga qo'ying, ustiga jele quying (u aloqa paytida juda qattiq qotib qolganini sezasiz. muzlatilgan pirojnoe bilan), keyin tortni plastinka ustida ehtiyotkorlik bilan siljiting va muzlatgichga 1-2 soat qo'ying.

5. Muzlatgichdan shokoladli kremni olib tashlang va xona haroratida 2-3 daqiqaga qoldiring, so'ngra rangi ochilib, hajmi kattalashguncha aralashtiring.

6. Kremni idishga soling va tortni xohlagancha bezang.

Eslatma: shakar yoki kleykovina bo'lmagan shokoladli brenddan foydalanishingiz mumkin.


Tayyorlash usuli

Sevgi sevimli ingredient - shokolad bilan ifodalanishi mumkin.

1. Pechni yoqing va uni 180 daraja Selsiyga qo'ying.

2. Tuxum oqini sarig'idan ajrating.

3. Tuxum oqini tuz kukuni bilan aralashtiring.

4. Tuxum oqiga tatlandırıcı qo'shing va yumshoq ko'pikni aralashtiring.

5. Sarig'ini qo'shing va qo'shilmaguncha aralashtiring.

6. Kakao qo'shing (elakdan o'tkazing) va dumaloq harakatlarda spatula bilan o'rab oling.

7. Unni elakdan o'tkazing va yuqoridan pastgacha, dumaloq harakatlarda uch qismga bo'ling.

8. Kompozitsiyani 20x20 sm lik laganga to'kib tashlang va pechga 15-20 daqiqa yoki tish pichog'i sinovi o'tguncha qo'ying.

9. Tovoqni pechdan chiqarib oling va stol usti to'liq sovib tursin, so'ng yuqori qismini (ko'proq konveks) kesib, chetga qo'ying.

E'tibor bering: biz ishlay boshlaganimizda tuxum atrof -muhit harorati bo'lishi kerak.

Puree va gilos jeli

1. Jelatinli choyshablarni sovuq suvda namlang.

2. Qoplamaydigan idishga gilosni 100 g tabiiy steviya tatlandırıcı bilan birga qo'ying, idishni 5 daqiqa davomida past olovga qo'ying, gilos eriguncha, so'ng olovni oshiring va yuqori olovda 10 daqiqaga qoldiring.

10 daqiqadan so'ng yuqori olovda

3. 150 ml siropni to'kib tashlang va bir chetga qo'ying va pyuresi olish uchun gilosni o'tkazing.

4. Gilos pyuresi ichiga 4 varaq jelatin soling (taxminan tana haroratiga qadar sovutiladi) va eriguncha spatula bilan aralashtiring.

5. Jelly uchun: 2 sirka jelatinni iliq siropga solib, eriguncha aralashtiring. Ishlatilguncha bir chetga surib qo'ying.

Bir piyola ichida shokoladni bo'laklarga bo'laklab oling va uni barn-mari ustiga eritib oling. Biz shokoladni chetga surib, har bir transhni o'z ichiga olgan uch qismli suyuq kremni to'kib tashlaymiz, spatula bilan kuchli aralashtiramiz. Aralashmani xona haroratiga qadar sovushini kutib turing va keyin idishni muzlatgichga qo'ying.

1. Biz tepasini pishirgan tepsiga pishirish qog'ozi bilan tekislaymiz, tepasini qo'yamiz, sirop qilamiz, 150 g gilos pyuresi bilan yog'laymiz.

Qaymoqni tayyorlang: jelatinni sovuq suvda 10 daqiqa davomida namlang, so'ng uni marmeladda eritib oling. Suyuq kremni tatlandırıcı bilan aralashtiring, u hajm oshguncha va gazlangan bo'lguncha, hidratlangan jelatin qo'shing va qo'shilguncha aralashtiring.

2. Kremni pyuresi bilan yog'langan tepaga quying va muzlatgichga 1-2 soat yoki muzlatgichga 4 soat qo'ying.

3. Tovoqni muzlatgichdan olib tashlang, qolgan gilos pyuresini (200 g) to'kib tashlang, yoying, ustiga 3 osh qoshiq shokoladli qaymoq soling va muzlatgichga qo'ying (2-3 soat).

4. Gilos jeleini barn-mari ustiga sekin qizdiring, muzlatgichdan laganda olib tashlang, tortni skovoroddan muloyimlik bilan olib tashlang va panjara ustiga qo'ying, ustiga jele quying (u aloqa qilganda tez qotib ketishini sezasiz. muzlatilgan pirojnoe bilan), keyin tortni plastinka ustida ehtiyotkorlik bilan siljiting va muzlatgichga 1-2 soat qo'ying.

5. Sovutgichdan shokoladli kremni olib tashlang va xona haroratida 2-3 daqiqaga qoldiring, keyin rangi ochilib, hajmi kattalashguncha aralashtiring.

6. Kremni idishga soling va tortni xohlagancha bezang.

Eslatma: shakar yoki kleykovina bo'lmagan shokoladli brenddan foydalanishingiz mumkin.


Tayyorlash usuli

Tuxumni ajratib oling, tuxum oqini shakar bilan yaxshilab aralashtiring. Sariqlarni yog 'bilan aralashtiring, so'ng ularni oqsil ustiga qo'ying va asta -sekin qoshiq yoki ko'pirtirish bilan aralashtiring. Keyin unni pishirish kukuni va kakao bilan birga elakdan o'tkazing va silliq bo'lguncha sekin aralashtiring. Xamirni kerakli olovda pishiring va soviganidan keyin tepasini 3 ta ingichka bo'lakka bo'ling.

Biz pishirgan patnisga stol usti qo'yamiz, ozgina sirop qo'yamiz, stol ustiga qora qaymoq tayoqchalarini, so'ngra ularning orasiga gilos qo'yamiz. Oq krem ​​bilan, so'ngra ikkinchi ustki qismi bilan yoping. Sirop, qora qaymoq tayoqchalari, gilos va keyin oq krem ​​qo'shing. 3 -stol va sirop bilan yoping. Kekni 1-2 soat sovutib turing.

Biz uni plastinka ustiga o'girib bezatamiz. Tug'ralgan findiqni chetiga qo'ying, so'ngra ustiga qaymoq bilan eritilgan qaymoq quying. Oxirida sumka bilan biz chiroyli chegara chizamiz va biz hozir bozorda topadigan popkorn qo'yamiz.


Tuxum oqini bir chimdik tuz bilan ko'pirtiring, so'ngra shakar, vanil shakar qo'shing va porlab ketguncha aralashtiring.
Sarig'i ozgina mineral suv, vanil mohiyati bilan aralashtiriladi va tuxum oqi ustiga quyiladi.
Keyin pishirish kukuni bilan aralashtirilgan unni qo'shing.
Tovoqqa pishirish qog'ozi qo'ying va olingan xamirni qo'shing.
Tovoqni pechga 25-30 daqiqaga qo'ying.

Gilos kremini tayyorlash

Tuxumni shakar bilan bug 'hammomiga qo'ying va qalinlashguncha aralashtiring, so'ng sovushini kutib turing.

150 g gilos blenderda pyure qilinadi va shakar eriguncha olovda shakar bilan aralashtiriladi, so'ng sovushiga qoldiriladi.

Qaymoq, lekin unchalik qiyin emas, men uni tuxum kremi, gilos pyuresi bilan aralashtirdim, keyin hidratlangan jelatin qo'ydim.
bir necha osh qoshiq iliq suvda.

Qolgan gilosni qaymoqqa aralashtiramiz.

Shokoladli krem ​​tayyorlash

Tuxum, shakar, suvni ko'pikli krem ​​bo'lguncha bug 'hammomiga qo'ying, so'ng olovdan olib tashlang va qo'ying
shokolad va romning mohiyati, yaxshilab aralashguncha uring va sovushini qoldiring.

Sariyog'ini ko'piklang va shokoladli krem ​​bilan aralashtiring.

Ikkala krem ​​ham kamida 30 daqiqa sovushiga qoldiriladi.


Keklarni yig'ish va bezash

Sovutilgan tepa 3 ta teng bo'lakka bo'linib, qaynatilgan va sovutilgan suv, shakar va vanil mohiyati bilan siroplanadi.
Ustini pishirgan tepsida men bir varaq qog'oz qo'ydim, keyin qaymoq tepasining birinchi tepasini, ikkinchi tepasini, shokoladli kremini va keyin tepaning oxirgi qatlamini qo'ydim.
Kamida 4 soat sovutib turing.

Biz pirojniyni plastinkada siljitamiz, uni pechene bilan o'rab olamiz, tepasiga esa qaymoq qo'yamiz va ohak, meva va shokolad bo'laklari bilan bezatamiz.

Gilos va shokoladli pirojnoe ikki soat sovutiladi, shundan so'ng uni xizmat qilish mumkin. Pechene, siz stol ustini yog'laydigan kremni ushlab turish uchun uni tashqaridan "oqishiga" ruxsat bering va kengroq pichoq bilan yaxshilab yoying.


Shokoladli qaymoq va nordon gilosli pirojnoe

Bugun onamning tug'ilgan kuni, azizlarim, va men birinchi marta unga tayyorlagan kekimni, shokoladli qaymoqli va gilosli, juda xushbo'y va o'ta mazali pirojniyni, aynan bir yilga yoshartirgan kunida joylashtira olaman. Men buni unga bir marta, tug'ilgan kunidan bir necha kun oldin qilganman, shuning uchun men u bilan allaqachon tanish edim :))

Tug'ilgan kuningiz bilan, aziz va go'zal onam. Biz sizni butun qalbimiz bilan sevamiz!

Tarkibi:

Stol usti uchun:
  • 5 tuxum
  • 180 g shakar
  • 100 g un
  • 30 g kakao
  • 1 choy qoshiq pishirish kukuni
Oq shokoladli krem ​​va mascarpone:
  • 500 g Mascarpone
  • 300 g oq shokolad
  • 300 ml qaymoq
  • 6 barg jelatin yoki 10 g jelatin granulalari (1 paket)
  • 250 g gilos gilos brendi
Shokoladli sir:
Bundan tashqari:

Tayyorlash usuli:

Ushbu retsept bo'yicha birinchi qadam shokoladli muzni tayyorlashdir, chunki u muzlatgichda bir kechada qolishi kerak. Shunday qilib, sutli shokolad suyuq krem ​​bilan birga eriydi, u oziq -ovqat folga bilan qoplangan va muzlatgichda ertangi kungacha, kerak bo'lganda saqlanadi.

Stol usti uchun pechni 170 darajaga oldindan qizdiring (sekin olov, mos). Pishirish qog'ozi bilan 26 sm diametrli, olinadigan halqali devor qog'ozi. Tuxumni ajratib oling, tuxum oqini shakar bilan urting, so'ngra sarig'ini qo'shing. Un kakao va pishirish kukuni bilan aralashtiriladi va kompozitsiyadan elakdan o'tkaziladi. Qisqa vaqt ichida mikser bilan past tezlikda aralashtiring, faqat ingredientlar qo'shilganini ko'rmaguningizcha, spatula bilan aralashtiring, bu idishning pastki va chetiga ancha yaxshi yetadi. Ehtiyotkorlik bilan aralashtiring, shunda kompozitsiyadan havo chiqmaydi, keyin uni tayyorlangan shaklda aylantiring va qoshiqning orqa qismi bilan muloyimlik bilan tekislang. 25 daqiqa pishirib, shaklda salqinlash uchun qoldiring.

Oq shokoladli krem ​​va mascarpone uchun ko'p miqdorda sovuq suvga namlangan folga jelatin qo'ying. Agar siz jelatin granulalarini ishlatsangiz, jelatin ustiga faqat 150 ml suv soling. Ikkala holatda ham namlantirish uchun 10 daqiqaga qoldiring. Bu vaqt ichida "gilos" dan urug'larni olib tashlang va bir necha soniya davomida mikser bilan mascarpone pishloqini urib oling (muzlatgichdan bir necha soat oldin olib tashlang). Keyin shokoladni suyuq smetana bilan eritib oling (oq shokoladni bo'laklarga bo'ling va qaymoq bilan birga olovga qo'ying. Shokolad eriguncha doimo aralashtiring). Bir necha soniya chetga surib qo'ying, so'ng folga jelatin, drenajlangan suv yoki granulyatlangan jelatin qo'shing, endi uni to'kib tashlashning hojati yo'q. Kuchli aralashtiring va sovushini kuting. Xona haroratiga yetganda, uni mascarpone pishloq bilan aralashtiring.

Kekni tugatish: ustki qismi ikkiga bo'linadi va tepaga yana shakl qo'yiladi. Bir oz gilos bilan sirop, agar xohlasangiz, oq shokoladli qaymoq bilan yoping. Nordon gilos iloji boricha qaymoq ustiga sepiladi va qaymoqqa ozgina bosiladi. Ikkinchi ish stolini qo'ying va qaymoqni ushlab turish uchun biroz bosing. Kekni taxminan muzlatgichga qo'ying. 5-6 soat yoki har doim maslahat berganimdek, bir kechada.

Ertasi kuni pichoqni formaning chetiga o'tkazing, tortni shakldan olib tashlang va xizmat ko'rsatiladigan idishga soling. Muzlatgichdan shokolad aralashmasini olib tashlang va qalinlashguncha mikser bilan bir necha daqiqa urib oling. Kek yuzasiga shokolad muzini surting va gilos bilan bezang. Sutli shokoladni (50 gramm) eritib, ustki qismini kesib tashlagan sumkaga quying va tortning chetiga shokoladli sovg'a qiling. Oddiy va chiroyli! Y

Maslahat: oq qaymoq unchalik shirin emas, shuning uchun xohlasangiz, mascarpone pishloqiga 50 g vanil shakar kukuni qo'shishingiz mumkin (pishloqni shakar bilan birga urib oling).



Sarig'ini suv va shakar bilan ishqalang.


Tuxum oqini qattiq bo'lguncha urting va sarig'ini qo'shing.


Kakao va pishirish kukuni bilan aralashtirilgan unni ozgina qo'shing.


Formaga soling va 40-45 daqiqa davomida pishiring.


Kichkina kvadratchalarga bo'linib yoki maydalangan pirojnoe bo'lagini sovutib, kesib oling.


1 banka gilos kompoti qaynatiladi.


Shaffof pirojnoe muzining 2 ta paketini ozgina suv bilan aralashtiring va gilos ustiga quying.


Qalinlasha boshlaguncha uni doimo aralashtirib, olovda qoldiring.


Yuqori qismini engil sirop bilan seping.


Kek atrofidagi halqani qo'ying va gilos tarkibini quying.

Kremni qamchilang: 200 g sovuq gilos ustiga to'liq quyiladi. Chiqindilarni va qaymoqning bir qismini qo'ying. ikkinchisi bilan tort kiyingan va bezatilgan. Xizmat qilishga tayyor bo'lguncha sovushini kutib turing.
Yoqimli ishtaha!


Ingredientlar

Blender yordamida pechenelarni maydalang, lekin unchalik qattiq emas. Shuningdek, biz pechene bo'laklarini his qilishni xohlaymiz. Agar biz ularni butunlay ezib tashlasak, xizmat qilganda bizni qiynaydigan zich, qattiq qobiq paydo bo'ladi.

Eritilgan sariyog ', shokoladli krem, kakao, sut qo'shing va bog'lab turadigan ozgina nam tarkibga ega bo'lguncha aralashtiring.

Pechenelarni tort halqasiga soling va formaga qadar bosing. Kremga g'amxo'rlik qilayotganimizda muzlatgichga qo'ying.

Ko'pirtirilgan qaymoqni juda yaxshi uring.

Alohida -alohida, qaymoqli pishloq, shokoladli krem, vanil mohiyatini aralashtiring va aralashtiring.

Sekin -asta spatula bilan aralashtirib, qaymoq qo'shing. Agar siz uchun osonroq bo'lsa, siz mikserdan foydalanishingiz mumkin, lekin haddan oshmang. Ingredientlarni bir hil holga keltirish uchun kerak bo'lganda aralashtiring, endi yo'q.

Pechene qobig'ini muzlatgichdan olib tashlang va qaymoqning bir qismini, so'ngra gilos qatlamini to'kib tashlang va barcha kremni tugatguncha takrorlang.

Pishloq keki muzlatgichda kamida 3 soat (eng yaxshisi bir kechada) saqlanadi.

Kek halqasini olib tashlang va qirralarini muloyimlik bilan tekislang. Muzqaymoq haqida g'amxo'rlik qilayotganimizda muzlatgichga qo'ying.

Qoplamaydigan skovorodkada, suyuq kremni qaynab ketguncha olovga qo'ying.

Issiqlikdan olib tashlang, shokoladni to'kib tashlang va muz bo'lmaguncha aralashtiring.

Sovutguncha 5 daqiqaga qoldiring va tortni markazdan tashqariga to'kib tashlang.

Muzning biroz qattiqlashishini kuting va keyin xohlaganingizcha bezang.

Muzlash qotib qolganidan, soviganidan so'ng darhol xizmat qilish mumkin.

• Agar pechenelarni maydalash uchun blender bo'lmasa, muammo yo'q! Pechenelarni sumkaga soling va spatula bilan maydalanmaguncha bosing.

• Pechenelarni juda mayda maydalash xato emas, lekin olingan tuzilish juda qaymoqli pishloqli kek uchun mos emas. Men pishirilgan pishloqli pishiriqlar yoki qaymoqli qaymoq bo'lsa, bu tuzilishni tavsiya qilaman.

• Agar pechene qobig'i yopishmasa (ishlatilgan pechenyega qarab), yana bir oz ko'proq sariyog 'yoki shokoladli qaymoq qo'shing.

• Siz ishlatadigan qaymoqli pishloq qalin bo'lishi kerak Mascarpone -dan foydalanishingiz mumkin.

• Qaymoq sovuq bo'lishi kerak, muzlatgichdan juda yaxshi uriladi.

• Bu tortda shakar qo'shilmagan. Agar siz shirinroq bo'lishini xohlasangiz, qaymoqli pishloq, shokoladli krem ​​va vanil mohiyatini aralashtirganda shakar kukuni qo'shing. Men juda shirin keklarning muxlisi emasman. Men har bir ingredientni va uning ta'mini aniqlashni yaxshi ko'raman.

Qora shokolad
Malay va smorodina sosli krep

Har bir xizmat uchun miqdor Kaloriyalar 475 Kundalik qiymat% * Umumiy yog 'miqdori 38.7g 60 % To'yingan yog'lar 24.8g 124 % Xolesterin 92mg 31 % Natriy 369mg 16 % Kaliy 168mg 5 % Umumiy uglevodlar 27.2g 10 % Diyet tolasi 1.8g 8 % Shakar 14.2g Protein 6.5g 13 % Kaltsiy 8% Mag'rur 12% D vitamini 18%

* Kundalik foizlar 2000 kaloriya dietaga asoslangan. Sizning kunlik qiymatingiz kaloriya ehtiyojingizga qarab yuqori yoki past bo'lishi mumkin.

Sizga ham yoqishi mumkin.

Escake.ro

Do'stlaringizning sevimli retseptlari

Agar siz yangi retsepti qachon paydo bo'lishini birinchi bo'lib bilmoqchi bo'lsangiz, bizni kuzatib boring


Oq shokoladli kek va gilos

Menga qish yoqmaydi. Yo'q, men aytdim! OK, bir marta qor yog'di, ikki marta qor yog'di, bu menga etarli! Men quyoshni, yashil barglarni sog'indim, kaputimni ko'zlarimga tortib, etiklarimni yurganda yurishni sog'indim. Lekin, eng muhimi, supermarketlarimizni emas, balki yangi meva va sabzavotlarni sog'indim. Men ham qutulish mumkin bo'lgan gullarni, ya'ni zarba gullari va akatsiya gullarini sog'inaman.

Lekin fasllar mening xohishimga mos kelmagani uchun, men deyarli qani yarimga yaqin bo'lgan bu qishga chidashimni osonlashtiradigan biror narsa qilishim kerak. Vaqti -vaqti bilan men yozda muzlatgichda saqlanadigan meva va sabzavotlar uchun mas'uliyat hissi bilan beraman, chunki ular yozda, ular hammasi qizg'in edi.

Bu safar men gilos va oq shokolad bilan o'ynadim. Ajoyib kombinatsiya! Oq shokolad har doim juda shirin bo'lib ko'rinadi, sizga o'xshamaydi? Va keyin uning ta'mini muvozanatlash uchun unga nordon narsa kerak bo'ladi. Shuning uchun men aytdimki, u bir nechta gilos bilan ajoyib tarzda o'rgatiladi. Oq-pushti-qizil kremlarning vizual effekti haqida gapirmasa ham bo'ladi! Pishiriqlardagi bu qarama -qarshiliklar, men plastinkada nima borligini bilishdan oldin, darhol istagimni uyg'otadi.

Ammo bugungi shirinligimizga qaytsak, bilingki, bu yupqa tepasi va ko'p kremli engil, salqin tort. Men uni qaymoq bilan bezatdim (bu erda tabiiy kremni qanday tayyorlash mumkin) va 2 ta smorodina bilan bezatdim, chunki men gilosni bezatish uchun yeb qo'yganman. Hammasi shu, hech kim mukammal emas! Agar men ingredientlarni yutmoqchi bo'lsam nima qilishim kerak? Siz menga yoqmaysiz, bezak uchun bir nechta gilos saqlang, to'g'rimi? Y


Video: Nastya and dad - a story for kids about harmful sweets and candies (Iyul 2022).


Izohlar:

  1. Hastiin

    Tasdiqlanaman. Va men unga duch keldim. Biz ushbu mavzu bo'yicha aloqa qilishimiz mumkin.

  2. Anscomb

    Matchless theme....

  3. Howel

    va bir narsa shunga o'xshashmi?

  4. Sinjin

    Qiziqarli mavzu, men qatnashaman. Bilaman, biz birgalikda to'g'ri javobga kelishimiz mumkin.



Xabar yozing