Tandirda qovoq

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Pechda pishirilgan qovoq ingredientlari

1. Mol go'shti xamiri (fileto) 500 g.
2. Kartoshka 1 kg.
3. Champignon qo'ziqorinlari 500 g.
4. Piyoz 3 dona.
5. Smetana 4 osh qoshiq. l
6. Pishloq 225 gr.
7. 50-80 ml qovurish uchun o'simlik yog'i.
8. Tuz 1,5-2 osh qoshiq. l
9. Maydalangan qora qalampir 1 osh qoshiq

• Asosiy ingredientlar: mol go'shti, qovoq, qo'ziqorin

Pechkada oshqovoq pishirish:

Qovoqni yuving, sirtini tekshiring, u teshiksiz, oq dog'larsiz bo'lishi kerak. Quruq artib oling, qopqog'ini juda go'zal darajada kesib oling, shunda katta qoshiq teshikka tushadi. Urug'lar va tolalarni olib tashlang. Piyozni tozalang, qo'ziqorinlarni yuving. Piyoz, qo'ziqorinlarni to'rt qismga, go'shtni mayda kublarga ajrating. Issiq yog'da, yuqori olovda, go'shtni qobiqqa qadar qovuring, ko'pincha aralashtiring. Qovurilgan go'shtni idishga soling. Xuddi shu yog'da piyozni qovuring, qo'ziqorinlarni qo'shing. Suyuqlik bug'languncha tez-tez aralashtirib, yuqori olovda qovuring. Idishga soling. Kartoshkani tozalang, kub shaklida kesib oling. Qovoqning pastki qismida biz go'shtning yarmini, kartoshkaning yuqori qismini, qo'ziqorinlarning bir qismini qo'yamiz. Shunday qilib, barcha ingredientlarni tayyorlang. Tuz, qalampir tushiring, qaynab turgan suvni to'liq emas, taxminan 3 sm quying. Smetana soling, qopqog'ini yoping, qovoqni pishirish varag'iga joylashtiring. Agar oshqovoq katta bo'lsa, siz pishirish varag'iga suv quyishingiz mumkin, kerak bo'lsa, suv qo'shing. Pechni 220 darajaga oldindan qizdiring. Qovoqni pechga qo'ying va kartoshka tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Odatdagidek tekshirishga tayyor bo'ling, qovoqni pechdan chiqarib oling, kartoshkaning tayyorligini sinab ko'ring va pishiring. Kartoshka tayyor bo'lgach, yuqori qismini maydalangan pishloq bilan yoping va oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Qopqoq, qaynatib oling.

---

Videoni tomosha qiling: Jinsiy quvvatni oshirish uchun tabiiy retseptlar (May 2022).