Boshqalar

Qo'ziqorin pirzola

Qo'ziqorin pirzola


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Qo'ziqorinlarni maydalash uchun ingredientlar

  1. Oyster qo'ziqorinlari 400-500 gramm
  2. Tovuq tuxumi 2 dona
  3. Bug'doy uni 100 gramm
  4. Tuzni tatib ko'rish uchun
  5. Ta'mga ko'ra qora qalampirni maydalang
  6. Zarur bo'lganda o'simlik yog'i
  • Asosiy ingredientlar Tuxum, qo'ziqorin, un
  • 10 ta xizmat qilish
  • Jahon taomlari

Inventarizatsiya:

Pichoq, chiqib ketish taxtasi, qog'oz oshxona sochiqlari, oshxona bolg'asi, chuqur plastinka - 3 dona, oshxona vilkasi, ingichka mesh, stol qoshig'i, pechka, qovurilgan idish, oshxona belkurak, yassi idish, plastinka

Qo'ziqorin pirogini pishirish:

1-qadam: qo'ziqorinlarni tayyorlang.


Biz 400 - 500 gramm istiridye qo'ziqorinini olib, ularning rizomlarini kesib tashlaymiz. Qo'ziqorinlarni sovuq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz oshxona sochiq bilan quriting. Qo'ziqorinlarning umumiy massasidan biz eng qiyin va katta shlyapalarni tanlaymiz.
O'z navbatida, biz ularni chiqib ketish taxtasiga joylashtirdik va oshxona bolg'asi bilan engil zarba berdik. Biz ehtiyotkorlik bilan harakat qilamiz, bu go'sht emasligini unutmang! Kaltaklangan qo'ziqorinlarni har ikki tomonga sepgandan so'ng tuz va qora qalampir bilan tatib ko'ring. Biz ularni chuqur plastinaga joylashtiramiz va ularni bu shaklda qoldiramiz 5 - 7 daqiqa shunda istiridye qo'ziqorinlari tuz va ziravorlarning xushbo'y hidi bilan to'yingan.

2-qadam: un va tuxumni tayyorlang.


Shu vaqt ichida biz ikkita unsiz tuxumni boshqa chuqur plastinkaga tashlaymiz. Ularni stol usti bilan bir hil mustahkamlik va engil ulug'vorlik bilan engil uring.
Keyin, nozik elakdan foydalanib, 100 gramm bug'doy unini toza, chuqur plastinaga sepib, keyingi bosqichga o'ting.

3-qadam: qo'ziqorin piyozini qovuring.


Pechkani o'rta olovda yoqing va ustiga 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i solingan qavrilgan idishga soling. Qo'ziqorin "qopqoqlarini" birma-bir unga, so'ngra kaltaklangan tuxumga botirib, qizdirilgan moyli panaga soling. Oltin jigarrang bo'lguncha ikkala tomondan qovurdoqni qovuring. Bu jarayon taxminan davom etadi 5 daqiqa.

Vaqti-vaqti bilan oshxona spatula bilan o'zimizga yordam berib, qo'ziqorinlarni bir xil qovurish uchun yonma-yon aylantiramiz. Xuddi shu tarzda, biz vaqti-vaqti bilan panga o'simlik yog'ini quyib, qolgan bo'laklarni qovurayapmiz. Ovqat pishirgandan so'ng darhol ularni har qanday ovqat pishirgan holda stolga qizdiring.

4-qadam: qo'ziqorin pirzola xizmat qiling.


Qo'ziqorin pirzola issiq xizmat qiladi. Bu mazali taomni mustaqil taom sifatida yoki yonma-yon pishirish mumkin: masalan, kartoshka pyuresi, qizarib pishgan kartoshka, turli xil donli donlar yoki yangi sabzavotlardan salatlar. Bunday pirzola uchun krem ​​yoki pomidorga asoslangan soslar mos keladi. Rohatlaning!
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Agar so'ralsa, ziravorlar to'plamini sabzavotli idishlarni tayyorlash uchun mos har qanday quritilgan ziravorlar bilan to'ldirish mumkin.

- O'simlik yog'i o'rniga sariyog 'ishlatishingiz mumkin.

- Tuxumlarni 1-2 osh qoshiq smetana yoki qaymoq bilan birga urish mumkin, bu ingredientlarga chopish yanada nozik ta'm beradi.

- Pirzola maydalangan tuxumga solib, maydalangan bo'lakka solib, qovurilgan bo'lishi mumkin. Shundan, ularning qobig'i yanada aniqroq bo'ladi.