Qush

Pishloqni maydalagichdagi pishloq filesi

Pishloqni maydalagichdagi pishloq filesi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tovuqni pishloqli pishirish uchun ingredientlar

  1. Tovuq filesi 400 gramm
  2. Qattiq pishloq 80-100 gramm
  3. Mayonez yoki smetana 3 osh qoshiq
  4. Tovuq tuxumi 1 dona
  5. Sifatli bug'doy uni 2 osh qoshiq
  6. Tuzni tatib ko'rish uchun
  7. Ta'mga ko'ra qora qalampirni maydalang
  8. Tovuq uchun ta'mga va xohish uchun ziravorlar aralashmasi
  9. O'simlik yog'i 50-60 mililitr yoki ta'mga
  • Asosiy ingredientlar: Tovuq, tuxum, pishloq
  • Qism4-5
  • Jahon taomlari

Inventarizatsiya:

Oshxona shkalasi, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, qirg'ich, piyola, chuqur plastinka, pechka, oshxona qog'oz sochiq, qovurilgan idish, yog'och oshxona spatula, stol vilkasi yoki mo'ylov, katta yassi idish.

Tovuqni pishloqli pishirishda:

1-qadam: tovuq filesi tayyorlang.


Birinchidan, biz yangi tovuq filetosini olamiz, sovuq suv oqimi ostida yaxshilab yuvib tashlaymiz, qog'oz oshxona sochiq bilan quritib, kesish taxtasiga qo'yamiz va o'tkir oshxona pichog'i yordamida ortiqcha yog'dan, plyonkadan, shuningdek xaftaga tushamiz. Keyin uni tolalar orasiga o'zboshimchalik bilan bo'lak qilib kesib oling, qalinligi 1 santimetrdan oshmaydigan bo'lsa, ular orqaga qarshi kurashmaydilar, shuning uchun hajmni oshirmaslik yaxshiroqdir! Shundan so'ng, biz go'shtni toza idishga yuboramiz va tuz, qora qalampir va ziravorlar aralashmasi bilan tatib ko'rish uchun uni har tomondan maydalaymiz. Har bir narsani toza qo'llar bilan yaxshilab aralashtiring, shunda ziravorlar har tomondan kesilgan joyga yopishadi va tovuqni yolg'iz qoldiring. 15-20 daqiqa.

2-qadam: moyni tayyorlang.


Shu bilan birga, pichoqning orqa qismini tovuq tuxumi bilan urib, chuqur plastinka yoki kichik idishga yuboring. Biz u erda smetana yoki mayonez qo'yamiz va ushbu mahsulotlarni stol vilkalaridan foydalanib 40-60 soniya davomida bir tekis mustahkamlikka uramiz, garchi mo'ylov ham mos bo'lsa. Keyin hosil bo'lgan massaga tuz, maydalangan qora qalampir qo'shamiz, elakdan o'tgan bug'doy uniga, yaxshisi yuqori navga quying va mayda yoki o'rta maydalagichda bir bo'lak qattiq pishloqni maydalaymiz. Shunga qaramay, hamma narsani bir hil holatga aralashtiring, natijada siz krep kabi, o'rtacha zichlikdagi xamirni olishingiz kerak - bu juda yaxshi!

3-qadam: tovuqni pishloq moyida pishiring.


Endi biz panani kichkina olovga qo'yamiz, ichiga o'simlik moyini quyamiz va qizdiramiz. Biz bir daqiqani yo'qotmaymiz, tovuq ko'kragini har tomondan yumshatamiz. Bir necha daqiqadan so'ng, go'shtning birinchi qismini yaxshilab isitilgan yog'ga botiring va har ikki tomonga taxminan 2-3 daqiqa pishiring. Pishloq juda tez eriydi, shuning uchun biz meykerning yonib ketmasligiga ishonch hosil qilamiz, ammo qizarib va ​​qizarib ketadi, shuning uchun olov vaqti-vaqti bilan kichikdan o'rta darajaga o'rnatiladi. Tovuq oltin qobiq bilan o'ralganida, oshxona spatulasi yordamida tayyor piyola stol ustiga ilgari yoyilgan qog'oz oshxona sochig'iga o'tkazamiz va ortiqcha yog'ni singdirish imkoniyatini beramiz. Shundan so'ng, tilimlarni katta yassi idishga xizmat qiling va ta'mga o'ting!

4-qadam: tovuqni pishloq moyida pishiring.


Pishloqdagi tovuq filesi - bu nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib ikkinchi darajali taomdir, ammo siz bu mo'jizani tushdan keyin iste'mol qilishingiz mumkin.

Pishloq moyli tovuq go'shti bu nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun to'liq huquqli asosiy taomdir, garchi siz bu mo''jizani tushdan keyin iste'mol qilishingiz mumkin. Bunday go'shtni iste'mol qilish sizning xohishingizga bog'liq, masalan, har qanday yon piyola, masalan, kartoshka pyuresi, salat, makaron mahsulotlari, donli bulon, qaynatilgan yoki pishirilgan sabzavotlar, garchi yangi non, har qanday marinad yoki tuzlangan xamirturush, shuningdek, xantal ketchup. shuningdek, juda yaxshi variant bo'lishi mumkin. Sevgi bilan pishiring va chindan ham mazali taomdan zavqlaning!
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- ba'zida bu taom boshqacha tarzda tayyorlanadi. Qovurilgan idishda fileto ikkala tomondan 20-30 soniya davomida qizarib pishiriladi va pechga yuboriladi, 200 darajaga qadar qizdiriladi, 10 daqiqa davomida pishiriladi yoki pishiriladi;

- ko'pincha fileto ularni yumshoq qilish uchun sutda taxminan 1 soat davomida namlanadi yoki sut mahsulotlari va sabzavotlarning achchiq tuzlamasida saqlanadi va shundan keyingina ular o'rab, qovuriladi;

- ziravorlar to'plami zarur emas, uni tovuq idishlari uchun mos bo'lgan har qanday ziravorlar va quritilgan o'tlar bilan to'ldiring;

- tez-tez urchitishda ozgina tozalangan va sarimsoq, quritilgan arpabodiyon, maydanoz, kizantro yoki reyhanning press chinnigullari orasidan siqib chiqariladi;

- smetana yoki mayonezga alternativa - uy qurilishi kremi.



Izohlar:

  1. Gojin

    Siz to'g'ri emassiz. Ishonchim komil. Buni muhokama qilaylik. Meni kechqurun elektron pochta orqali yuboring, biz gaplashamiz.

  2. Heathcliff

    Siz haqsiz. Ishonchim komil. Keling, muhokama qilaylik. Menga PM orqali xat yozing, gaplashamiz.

  3. Gilroy

    Kechirasiz, lekin menimcha, siz adashyapsiz. Ishonchim komil. Men buni muhokama qilishni taklif qilaman.

  4. Jusida

    It absolutely agree

  5. Zulumuro

    Siz xatoga yo'l qo'ydingiz. Men pozitsiyani himoya qila olaman. Menga PM orqali yozing.



Xabar yozing