Pishirish

Salami pizza

Salami pizza


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Salami pizza ingredientlari

Sinov uchun

  1. Bug'doy uni 2 stakan
  2. Dag'al un 1 stakan
  3. Shakar 1 osh qoshiq
  4. Tuz 1 choy qoshiq
  5. Yulaf piyozi 2 hovuchni parchalaydi
  6. Granüle qilingan sarimsoq 1 choy qoshiq
  7. Quritilgan oregano 1 choy qoshiq
  8. Shirin paprika 1 choy qoshiq

To'ldirish uchun

  1. Bolgar qizil qalampir 1 dona
  2. Qizil piyoz 1 dona
  3. Champignons 40 gramm
  4. Salami kolbasa 10 gramm
  5. Pishloq 30 gramm

Sos uchun

  1. Tomat pastasi 5 osh qoshiq
  2. Sarimsoq 3 chinnigullar
  3. Zaytun moyi 1 choy qoshiq
  4. Ta'mga qarab Provans o'simliklar
  5. Taste uchun quritilgan oregano
  6. Tuzni tatib ko'rish uchun
  7. Qalampir ta'mga aralashadi

Sourdough uchun

  1. Iliq suv 1 stakan
  2. Xamirturush 5 gramm
  3. O'simlik yog'i 3 osh qoshiq
  4. Shakar 1 chimdik
  • Asosiy ingredientlar: kolbasa va kolbasa, piyoz, qalampir, qo'ziqorin, jo'xori uni, un
  • Qism4-5

Inventarizatsiya:

Chuqur plastinka, krujka, spatula, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, qirg'ich, osh qoshiq, piyola, stakan, issiq idish ushlagichlari, issiqqa chidamli pishirish varag'i, pishirish uchun pergament.

Piyoz pishirish salami:

1-qadam: xamirni tayyorlang.


Xamirturushni bir stakan iliq suvda to'kib tashlang, keyin ularni o'simlik moyi va shakar bilan aralashtiring. Har bir narsani qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.
Keyin xamir uchun barcha kerakli ingredientlarni pishirilgan smetana bilan aralashtiring. Barcha quruq ingredientlarni oldindan birlashtirish va keyin asta-sekin ularni smetana bilan aralashtirish eng qulaydir. Xamir etarlicha qattiq bo'lganda, uni plastinkadan oling va qo'llaringiz bilan stolga qo'ying.
Xamir yoğurulduktan keyin xamirni yana plastinkaga qo'ying, nam sochiq bilan yoping va iliq joyga qo'ying, shunda xamirturush ishlay boshlaydi.
Xamir ko'tarilishi, kattalashishi kerak.

2-qadam: qo'ziqorinlarni pishiring.


Champignonlarni saralash, yaxshilab yuvib tashlang, quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling. Qo'ziqorinlarni sariyog 'ichida qizartiring. Lazzatlanish uchun siz bibariya novdasini qo'shishingiz mumkin. Qovurilgan paytda qo'ziqorinlarni ozgina tuzlaganingizga ishonch hosil qiling.

3-qadam: to'ldirish uchun boshqa ingredientlarni tayyorlang.


Qolgan ingredientlarni ham pishiring. Pishloqni maydalang, urug'larni tozalang va ingichka chiziqlar bilan kesib oling, kolbasa tilimga, qizil piyozni patlar bilan kesib oling.
Sos haqida unutmang. Uni tayyorlash uchun maxsus press yordamida sarimsoq chinnigullarini maydalab, silliq bo'lgunga qadar ularni tomat pastasi, zaytun moyi, quritilgan o'tlar, tuz va qalampir bilan aralashtiring.

4-qadam: piyozni salam bilan pishiring.


Xamir kattalashganda, uni oling, uni bir necha marta yoğurun va pitsza hosil qila boshlang. Buning uchun umumiy massadan kichik bo'laklarni siqib oling, ularga kerakli shaklni berib, qo'llaringizga yoğurun va pishirish uchun pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga yoting. Pitzalar bir-biriga tegmasligiga ishonch hosil qilishga harakat qiling. Ammo! Siz bitta katta pitssa ham qilishingiz mumkin, men uni sizning ixtiyoringizga qoldiraman.
Diqqat: Xamir bilan ishlashni osonlashtirish uchun qo'llaringizni o'simlik moyi bilan yog'lang.
Xamirning har bir qismini ustiga qo'ying 1-2 oshxonalar osh qoshiq sos. Va keyin to'ldirish uchun tayyorlangan barcha ingredientlarni bir-birining ustiga qo'ying. Piyozlarni xushbo'y o'tlar bilan seping.
Oldindan isitilgan blanklarni yuboring 200 daraja o'choq yoqilgan 15-20 daqiqa. Xamir va pitsani to'ldirgandan keyin qovurilgan va pishirilganidan keyin hamma narsani olib tashlang va stolga xizmat qilmang.

5-qadam: piyozni salam bilan xizmat qiling.


Salamy bilan tayyor pizza bu narsa! Kattalar ham, bolalar ham uni yaxshi ko'rishadi. G'ayrioddiy taglik va mazali plomba idishni o'ziga xos qiladi, shuning uchun bu pizza ham katta kompaniya, ham kamtarona oilaviy kechki ovqat uchun mos keladi.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Pishloq oson eriydi va kauchukga aylanmaganini olish yaxshidir.

- Agar sizga pitsa xamiri yoqsa, uni salami bilan emas, balki boshqa to'ldiruvchisi bilan pishirishingiz mumkin.

- Yozda yangi pomidorlardan pizza sosini pishirish yaxshidir, u juda mazali bo'ladi. Tozalangan pomidorlarni yangi reyhan barglari bilan aralashtirib blenderda maydalang.