Shakshuka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Shakshuki tayyorlash uchun ingredientlar

  1. 3 ta tuxum
  2. Bow 1 dona
  3. 2 chinnigullar sarimsoq
  4. Bolgar qalampiri 1 dona
  5. Pomidor 3-4
  6. Qovurish uchun o'simlik yog'i
  7. Tuzni tatib ko'rish uchun
  8. Yashil ta'mga
  • Asosiy tarkibiy qismlar: piyoz, qalampir, pomidor, sarimsoq, tuxum
  • 3 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Pichoq, qavrilgan idish, oshxona spatula, chiqib ketish taxtasi, oshxona pechkasi, plitalar

Shakshuki pishirish:

1-qadam: Sabzavotlarni tayyorlang.


Avvalo, pomidorni teridan tozalang. Buning uchun kichkina yirtqichlardan toza suv quying, maksimal olov uchun pechkaga qo'ying va suyuqlikni qaynab turgan joyga keltiring. Keyin biz pomidorlarni qaynoq suvga 30 - 60 soniya davomida botiramiz, terini chiqaramiz va olib tashlaymiz va qobig'ini tozalashni osonlashtirish uchun siz pomidorga ikki marta sayoz kesishingiz mumkin - o'zaro to'qnashuv. Keyin ularni chiqib ketish taxtasiga o'tkazamiz va taxminan 1 sm kattalikdagi kichkina kubiklarga yoki ixtiyoriy bo'laklarga kesib tashlaymiz.

Piyoz va sarimsoqni tozalang, suv ostida yuving va chop eting. Kub yoki yarim halqalarga piyoz, sarimsoq esa juda mayda bo'laklarga bo'linadi.

Qovoq qalampirini suv ostida yuving, dumini urug'lar bilan kesib oling, yana yuving va chiqib ketish taxtasiga o'tkazing. Yaxshi somonni yoki kubni maydalang (1 sm.)
Biz oqayotgan suv ostida ozgina ko'katlarni yuvamiz va o'tkir pichoq bilan chiqib ketish taxtasida chopamiz. Agar bu yangi ko'katlarning mavsumi bo'lmasa, unda siz uni idishga qo'sha olmaysiz yoki quritilgan bilan almashtira olmaysiz.

2-qadam: Sabzavotlarni qovuring.


Endi pechkada o'rta olovni yoqing, panga ozgina o'simlik moyini quying va qizdirgichga qo'ying. Avval piyozni yumshoq qilib, vaqti-vaqti bilan oshxona spatulasi bilan aralashtirib qovurayapmiz. Keyin sarimsoq qo'shing, yana 1 - 2 daqiqa qovuring va qovurdoq qalampirini pomidor, o'tlar va tuz bilan panga yuboring. Har bir narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Stakan qaynab ketguncha.

3-qadam: Tuxumlarni qovuring.


Biz tuxumlarni issiq suv ostida yuvamiz, sabzavotlarga belgi qo'yamiz va ularni sindirib tashlaymiz.

Keyin tuxum to'liq pishguncha tuz va yana qovuring.

4-qadam: Shakshukaga xizmat qiling.


Nonushta uchun idish issiq holda beriladi. Bu yangi bo'lak non, shuningdek xushbo'y choy yoki yangi siqilgan sharbat bilan to'ldirilishi mumkin. Mazali va sodda taomdan rohatlaning!
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Sarimsoqni maxsus sarimsoq yordamida maydalash mumkin.

- Agar sabzavotlarga ozgina qalampir qo'shsangiz, idish achchiq bo'lib chiqadi.

- Yangi pomidorlarni konservalanganlarga almashtirish mumkin.

- Ushbu taom ko'pincha turli xil ziravorlar bilan to'ldiriladi, masalan, zira urug'i, qora qalampir, zira, chili yoki paprika.



Izohlar:

  1. Milton

    Hammaga emas. Bilaman.

  2. Prewitt

    Siz joyni urdingiz. Yaxshi fikr, men uni qo'llab-quvvatlayman.

  3. Daibhidh

    Kechirasiz, lekin menimcha, siz adashyapsiz. Ishonchim komil. We need to discuss. Menga kechqurun yozing.

  4. Dotaxe

    Yaxshi qo'llab-quvvatlash g'oyasi.

  5. Gura

    Endi hamma narsa aniq bo'ldi, bu masalada yordamingiz uchun sizga katta rahmat.

  6. Menris

    Bu ajoyib, juda kulgili fikr



Xabar yozing