Atıştırmalıklar

Tez tuzlangan piyoz

Tez tuzlangan piyoz


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tez tuzlangan piyozni tayyorlash uchun ingredientlar

  1. Piyoz (oq yoki qizil) 4 bosh
  2. Toza suv 250 mililitr
  3. Stol sirkasi 9% 65-70 mililitr
  4. Shakar 3 osh qoshiq
  5. 1/2 osh qoshiq tuz
  • Asosiy ingredientlar
  • 2 ta porsiya xizmat qiladi
  • Jahon taomlari

Inventarizatsiya:

Pichoq, chiqib ketish taxtasi, chuqur piyola, qopqoqli shisha litrli banka, oshxona qog'oz sochiq, osh qoshiq, o'lchash stakan, pechka, stewpan, salat idishi - 2 dona

Tez tuzlangan piyozni pishirish:

1-qadam: piyozni tayyorlang.


Biz 4 bosh oq yoki qizil piyozni olib, xom sabzavotlarni kesish uchun pichoqni tozalaymiz. Lampochkalarni sovuq suv ostida qum va boshqa ifloslantiruvchi moddalardan yuvib bo'lgandan keyin. Ortiqcha namlikdan qog'oz oshxona sochiq bilan quriting, chiqib ketish taxtasiga qo'ying va har bir piyozni yarmiga bo'ling.

Keyin yarmini halqalarga, halqalarga yoki somonlarga 5 millimetrga qadar kesib oling va tilimlarni toza va chuqur idishga joylashtiring.

2-qadam: tuzlamoq pishiring.


Endi pechkani o'rta darajaga o'tkazing va ustiga 250 millilitr toza suvli kichkina idishni soling. Unga 3 osh qoshiq shakar, 1/2 osh qoshiq tuz qo'shing va suyuqlikni qaynatishga keltiring. O'lchov stakan bilan qaynatilgandan so'ng, stakanga 65 - 70 mililitr stol 9% sirka quying va tuzlamoqqa 1 daqiqa qaynatish imkoniyatini bering.

3-qadam: tez tuzlangan piyozni pishiring.


Keyin pechkani pechdan olib tashlang va tug'ralgan piyozni issiq suyuqlik bilan quying, tuzlamoq maydalangan sabzavotlarni to'liq qoplashi kerak. Biz suyuqlikni xona haroratiga qadar sovutamiz, bu jarayon davom etadi 1,5 - 2 soat. Kerakli vaqtdan keyin siz piyozni tatib ko'rishingiz mumkin.

Agar siz tuzlangan piyozni ishlatmasangiz, uni tuzlamoq bilan shisha bankaga o'tkazib, idishni mahkam yopiladigan qopqoq bilan yoping va muzlatgichga qo'ying. Shuning uchun piyozni saqlash mumkin 7 kun, tuyadi keyin mazasini yo'qotadi.

4-qadam: Tez tuzlangan piyozga xizmat qiling.


Tez tuzlangan piyoz xona haroratida yoki sovutilgan holda salat idishida beriladi, ikkinchi versiyada u ancha mazali bo'ladi. Bu go'sht, baliq, parranda go'shti yoki sabzavotlarning turli xil idishlarini bezash uchun ishlatilishi mumkin. Uni salatga qo'yishdan oldin, piyozni ozgina siqish kerak, va agar siz uni pishirishda ishlatsangiz, uni siqib qo'yishingiz shart emas. U bilan kebap, sendvich va bunday piyozni iste'mol qilish juda yoqimli, har qanday yonma-yon pishiriqni mukammal darajada to'ldiradi. Rohatlaning!
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Ko'pincha bunday tuzlamoq boshqa sabzavotlarni tez yig'ishda ishlatiladi: salat shirin yoki qo'ng'iroq qalampiri (dilimlenmiş), karam (yupqa maydalagich), bodring (halqalarga yoki tilimga kesilgan), lavlagi (tug'ralgan). Ammo bu sabzavotlarni muzlatgichda 12 soat davomida infuz qilish kerak.

Ixtiyoriy ravishda, tuzlamoqqa xantal, koriander, quritilgan yoki yangi arpabodiyon, tug'ralgan sarimsoq qo'shishingiz mumkin.

- Marinadlash uchun idishdan foydalanish shart emas, plastik idish kabi mahkam o'rnashgan qopqoqli har qanday chuqur, toza idish mos keladi.


Videoni tomosha qiling: Mehmonlar uchun kamharj Taomnoma Меню для Гостей из простых продуктов (Iyul 2022).


Izohlar:

  1. Magul

    Bu ajablanarli!

  2. Akinozilkree

    Qanday zarur so'zlar... super, ajoyib fikr

  3. Eideard

    Yaxshi, mukammal javob.

  4. Sisyphus

    Ekspert sifatida men yordam berishim mumkin. Muhokamada qatnashish uchun maxsus ro'yxatga olinganman.

  5. Merlow

    Qiziqarli retrospektiv uchun rahmat!

  6. Yogul

    Kechirasiz, lekin menimcha, xatolar amalga oshiriladi. Men buni isbotlay olaman.

  7. Mikahn

    Kechirasiz, bu menga to'g'ri kelmaydi. Yana kim taklif qilishi mumkin?



Xabar yozing