Baliq

Sekin pishirgichda baliq pishiriqlari


Sekin pishirgichda baliq keklerini tayyorlash uchun ingredientlar

  1. Hake fileto 4-6 dona
  2. Piyoz 1 dona
  3. Yangi uzilgan ko'katlar 1 dona
  4. Qora non 2-3 bo'lak
  5. Tuzni tatib ko'rish uchun
  6. Ta'mga ko'ra maydalangan qalampir
  7. Semolina 1,5 osh qoshiq
  8. Tuxum 1 dona
  9. Breadcrumbs ixtiyoriy
  10. Qovurish uchun o'simlik yog'i
  • Asosiy ingredientlarHake, Semka, Non, Ko'katlar
  • 8 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Sekin pishirgich, oshxona pichog'i, go'sht maydalagich yoki blender, chuqur plastinka, spatula, osh qoshiq, tekis idish, pishirilgan pergament, qog'oz sochiq.

Baliq tortlarini sekin pishirgichda pishirish:

1-qadam: qiyma go'shtni pishiring.


Avval nonni tayyorlang. Undan qobig'ini to'kib tashlang va uni cho'kib ketguncha suvga soling.
Ayni paytda, piyozni tozalang va choraklarga bo'ling.
Ko'katlarni yaxshilab yuving va quriting.
Nondan ortiqcha suvni to'kib tashlang va maydalagichni siqib oling, uni blender idishiga soling. U erda piyoz va o'tlarni qo'shing. Tuz, qalampir seping, irmikni to'kib tashlang va har bir narsani blender bilan maydalang, mutlaqo bir xil mustahkamlik hosil qiling. Keyin massani chuqur plastinkaga o'tkazing va tovuq tuxumi bilan aralashtiring.
Fileto xona haroratida oldindan eritib oling, so'ng uni maydalagich bilan maydalagich yoki go'sht maydalagich yordamida maydalang.
Tayyorlangan baliqni non va irmikqa qo'shing va har bir narsani osh qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Siz hamma narsani qanchalik yaxshi aralashtirsangiz, ishlov berishda sizning to'satdan to'satdan yiqilib qolish ehtimoli shunchalik kam bo'ladi.

2-qadam: Kletletlarni hosil qiling.


Non bo'laklarini tekis idishga quying. Ho'llangan qo'llardan foydalanib, pishirilgan qiyma baliqlardan bo'lakchalar oling va ularni non bo'laklariga soling.
Diqqat: kraker o'rniga siz bir xil irmik, bug'doy uni yoki makkajo'xori kraxmalidan foydalanishingiz mumkin.
Tayyorlangan kotletlarni pishirish uchun pergament bilan qoplangan stol ustiga qo'yish mumkin, shunda mahsulotlar yopishib qolmaydi.

3-qadam: Baliq keklarini sekin pishirgichda pishirish.


Ko'p yoqimli idishning pastki qismiga hidsiz o'simlik moyini quying. Yoqish rejimini yoqing "Qovurish" yog 'to'g'ri isinishini kuting. Keyin ehtiyotkorlik bilan baliq pattiesini joylashtiring. Birdaniga, albatta, kirmaydi, shuning uchun partiyalarda pishiring. Piyozni qovurish uchun etarli 10-15 daqiqa har ikki tomonda.
Diqqat: qovurish vaqti sekin pishirgichning kuchiga qarab farq qilishi mumkin.
Pishirgandan so'ng, pattilarni ortiqcha sochilgan yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiqlarga qo'ying va ularni stolga xizmat qiling.

4-qadam: Sekin pishirgichda baliq keklariga xizmat qiling.


Makaron, kartoshka pyuresi, qizarib pishgan kartoshka yoki yangi sabzavotli salat bilan baliq keklariga issiq holda xizmat qiling. Bu juda mazali, to'yimli va qoniqarli bo'lib chiqadi va plitalardagi tirnoq ko'zlar uchun juda oddiy, men darhol ovqatlanishni xohlayman!
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Nonni ozgina quritgan ma'qul, ammo unchalik qattiq emas. Va suvdan tashqari, uni sutga namlash mumkin.

- Ba'zi uy bekalari piyozni oldindan qovuradilar, so'ng uni go'shtga qo'shadilar.