Boshqa

Iqtisodiy guguluf

Iqtisodiy guguluf


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tuxumni ko'piklanmaguncha shakar bilan aralashtiring.

Sut, yog 'qo'shing va aralashtirishda davom eting (men mikserdan foydalanaman).

Un, tuz kukuni, vanil shakar, pishirish soda qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Kompozitsiyaning 1/3 qismini ajratib oling va kakao bilan aralashtiring.

Ochiq tarkibga mayiz, kakao bilan maydalangan yong'oq qo'ying.

Formani yog 'bilan yog'lang va uni un bilan surting.

Ochiq kompozitsiyani qolipga to'kib tashlang va o'rtasiga kakao aralashmasini quying.

Shaklni yarmidan bir oz ko'proq to'ldiring. Men ko'proq narsani qo'ydim (3/4) va u tezlik bilan o'sdi.

Aralashmaning qolgan qismida, men ham bir nechta kek qoliplarini to'ldirdim. Ular juda yaxshi edi.

Oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va 35-40 daqiqa davomida pishiring.

Tish pichog'i sinovdan o'tkaziladi.

Sovutgandan keyin qolipga to'kib tashlang va shakar bilan maydalang.

Yoqimli ishtaha!


Kakao bilan yumshoq va iqtisodiy tekshiriladigan ingredientlar:

(o'lchamlari 32 va 21512 sm bo'lgan shakl uchun)

  • 200 gramm un
  • 150 gramm shakar
  • 1 osh qoshiq kakao albatta elakdan o'tkaziladi (12-15 gramm kakao)
  • 3 ta katta tuxum
  • 1 chimdik tuz
  • maydalangan limon qobig'i (faqat yuzasida sariq qismi, oq qismi achchiq)
  • 150 ml. o'simlik yog'i (kungaboqar, kolza, uzum urug'lari, neytral ta'mli moy bo'lsin)
  • 150 ml. sut
  • 1 ta paket vanil shakar
  • 4-5 gramm pishirish kukuni (uchi yoki yarim konvertli 1 choy qoshiq)

Kakao bilan yumshoq va iqtisodiy tekshiruvni tayyorlash:

1. Pechni yoqing va uni 180 daraja Selsiyga qo'ying. Biz pirojnoe shaklini ozgina qattiq sariyog 'bilan yog'lab, pishirish qog'ozi bilan o'rab tayyorlaymiz.

2. Tuxumlarni bir -biridan yaxshilab ajratib oling, sarig'ining oqsiliga etib kelmasligiga e'tibor bering (u yaxshi urilmaydi). Sarig'i va tuxum oqini alohida -alohida, ikkita katta idishga soling.

3. Sarig'i ustiga shakarning umumiy miqdorining 1/2 qismini (ko'zdan tortish shart emas) va vanil shakar qo'shing. Sarig'ini mikser bilan yuqori tezlikda urib, ko'pikli krem ​​hosil qilib och rangga aylantiring.

4. Yog'och qoshiq bilan bir tomonga aralashtirib, mayonez kabi mayda ipga quyilgan yog'ni qo'shing. Sekin -asta barcha yog'lar qo'shiladi va biz shirin va mayonezli "zich mayonez" olamiz.

5. Sariq krem ​​va yog'ga asta -sekin sovuq sut qo'shing, doimo aralashtirib, bir hil kompozitsion olinmaguncha, muntazam pancake xamirining mustahkamligi olinadi. Keyingi ikkita qadam haqida o'ylamagunimizcha, chetga surib qo'ying.

6. Tuxum oqiga tuz qo'shing va qor-oq ko'pik hosil bo'lguncha mikser bilan yuqori tezlikda urib oling. Qolgan shakarni asta-sekin 3-4 bo'lakka qo'shing, shakar to'liq eriguncha va qattiq va yaltiroq bezi bo'lguncha yuqori tezlikda urishni davom ettiring.

7. Idishga solingan un ustiga pishirish kukuni va maydalangan limon qobig'ini qo'shing. Bir vilka bilan yaxshilab aralashtiring.

8. Tuxum oqi ustiga sut, yog 'va tuxum sarig'ini qo'shib, moslashuvchan spatula bilan 2-3 marta aralashtiring.

9. Yuqoriga pishirish kukuni va maydalangan limon qobig'i bilan aralashtirilgan barcha unni sepib, hamma narsani aralashtirishni boshlang. Biz moslashuvchan spatula bilan idishni pastki qismidan sirtigacha ko'taramiz, biz xamirni idishda qolganidan yuqoriga ko'taramiz.

10. Biz bu harakatni takrorlaganimizda, biz ingredientlarni bir hil holga kelguniga qadar idishni soat yo'nalishi bo'yicha muloyimlik bilan aylantiramiz. Hech qanday holatda aralashmani dumaloq yoki kuch bilan, keskin ravishda aralashtirmaslik kerak, bu holda tuxum oqida to'plangan havo yo'qoladi. Agar biz bu havoni yo'qotib qo'ysak, bizning pirogimiz bekamu ko'st bo'lmaydi. Aslida, bu nozik o'rash jarayoni bekamu ko'llar va shimgichli keklarning yagona siri bo'lib, men ham tasvirlab berganman. shimgichli kek sariyog 'bilan retsept, siz havolani bosish orqali topishingiz mumkin, video formatida.

O'rnatilgan kakao bilan tekshiring

1. Tayyorlangan kek uchun kompozitsiyaning 2/3 qismini tayyor shaklga to'kib tashlang va uni shaklning butun uzunligi bo'ylab teng taqsimlang.

2. Idish ichida qolgan pirojnoe xamiri kakao bilan tezda aralashtiriladi, xuddi shu nozik harakatlar bilan va ko'p talab qilmasdan, baribir biz marmar kesimli pirojnoe olishni maqsad qilganmiz.

3. Kakao xamirini kek shaklidagi oq bo'lakka to'kib tashlang va uni tovoqning butun uzunligi bo'ylab taxminan teng qalinlikda taqsimlang.

4. Ebru effektini olish uchun spatuladan foydalanib, vanilla aralashmasi bilan kakao tarkibini bir joydan ikkinchi joyga chuqurlashtiring. Shundan so'ng, pirojnoe o'choqqa qo'yiladi.

Kakao bilan yumshoq va tejamkor pirojnoe qanday pishiriladi

1. Yumshoq tortni oldindan qizdirilgan pechda 180 daraja Selsiyda o'rta balandlikda pishirib, 40-45 daqiqa davomida pishiring. Xamirning o'rtasiga yopishtirilgan tish pichog'i toza chiqsa, pishirilganining belgisi. Pishirishning birinchi 15 daqiqasida o'choq eshigini umuman ochmang. Birinchi 15 daqiqadan so'ng, agar bizning fikrimizcha, agar pirojnoe yuzasida qizarib ketsa, biz uni namlangan pishirish qog'ozi bilan yopamiz va tavsiya etilgan vaqt o'tguncha pishirishda davom etamiz.

2. Pishgan kekni mog'ordan muloyimlik bilan olib tashlang. Pishirish qog'ozini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Ehtiyot bo'ling, kek juda issiq. Kek tokchasida salqinlashiga ruxsat bering, bir tomondan dam oling. 10-15 daqiqadan so'ng qarama-qarshi tomonga buriling. Kekni tayanchda sovutishga ruxsat berilmaydi, chunki u hali ham mo'rt bo'lib, uni siqib, yoqimsiz xom xamirdan tuzilgan qatlam hosil qiladi.

Kakao bilan xizmat ko'rsatish va saqlash tekshiruvi

To'liq soviganidan so'ng, pirojnoe bo'laklarga bo'linadi va xizmat qilish mumkin.

Bu mazali, xushbo'y va yumshoq tort. Kilerda bir haftagacha oziq -ovqat folga bilan o'ralgan holda juda yaxshi saqlanadi. Men tan olamanki, men hech qachon bunchalik uzoq umr ko'rmaganman, odatda ko'pi bilan ikki kunda yo'q bo'lib ketadi. Nima deyishim mumkin? Yaxshi ish va ajoyib ishtaha! Agar siz butun tayyorgarlik jarayonini yanada osonlashtirishini xohlasangiz, video retseptini darhol pastda ko'ring!


Qayta & # 539ete pasc & # 259. Bucovinadagi eng mazali Pasxa retseptlari

Boshqa qandolat fabrikasida Pasxa va pirojnoe Bucovina tashrifidan keyin tayyorlanadi. Xaridorlar mahsulotlarning ta'midan zavqlanishdi va buyurtmalar muammosiz o'tdi.

Yong'oq va mayizli pirojnoe kilogrammi 55 ley, Pasxa 64 lei.

Muxbir: & bdquoKek ajoyib ko'rinadi, buning siri nimada?
Ileana Ockan qandolatchisi: "Bucovinaning an'anaviy retsepti bo'yicha sir faqat tabiiy ingredientlardan iborat."

Fisih Pasxa yoki Yog 'keki - opa -singillar Raluka va Roxana yaratgan noyob retsept retseptlarining bir nechtasi. Hammasi oshpazlikka bo'lgan ishtiyoq bilan boshlandi va u erdan oilaviy biznesni rivojlantirish sari bu yana bir qadam bo'ldi.

Muxbir: - Ovqat pishirishga bo'lgan ishtiyoqni qaerdan olasiz?
Roxana Prodan, buc va # 259tar: Ovqat pishirishga bo'lgan ishtiyoq 13 yoshimda boshlangan, men uyni turli xil sayohatlarda boshlaganman va hamma narsani boshlaganman, men pazandalik kollejiga o'qishga kirganman va hozir men buni qilishni yaxshi ko'raman. "

"Xamirni tuxum bilan to'kib tashlang, o'rtasiga mayiz qo'ying va ko'taring, keyin pechda 30 daqiqa davomida pishiring." U Pasxaga qanday tayyorgarlik ko'rishni tushuntiradi.

Garchi biz pandemiyaga tushib qolgan bo'lsak -da, savdoga ta'sir qilmaganga o'xshaydi - aksincha, ular ko'paygan va xaridorlardan juda yaxshi baho olgan.

Muxbir: - Sizni boshqa qandolat va qandolat do'konlaridan nimasi bilan farq qiladi?
Raluka Prodan cofet administratori va # 259rie: "Birinchidan, biz mahsulotlarning narxi juda yaxshi bo'lgani uchun, ikkinchi o'rinda hech qanday konservantlardan foydalanmasligimiz bilan farq qilamiz."
Muxbir: Sizda kuniga qancha buyurtma bor?
Raluka Prodan, administrator cofet & # 259rie: & bdquo Bu davrda bizga buyurtmalar juda ko'p ".


Olxo'ri va yong'oq murabbo bilan guguluf qarz

Bu juda yaxshi va oson olxo'ri va yong'oq murabbo bilan ro'za tutish guguluf!

Ichidan ozgina nam, yong'oq ko'p va rom aromati ta'mini yoqimli tarzda to'ldirdi.

Men ozgina nordon olxo'ri murabbo tanladim va u gugulufga juda yoqimli ta'm berdi!

Bir oz dolchin ishladi, lekin men bu safar faqat rom mohiyatini afzal ko'rdim.

  • 750 gr nordon olxo'ri murabbo
  • 150 ml yog '
  • 150 ml mineral suv
  • 4 osh qoshiq shakar
  • 1 choy qoshiq tuz
  • 150 gr maydalangan yong'oq yadrolari
  • 300 gr un
  • esenta de rom
  • Za'faron bilan 1/2 paketli pishirish kukuni

[/ ingredientlar]
[tayyorgarlik sarlavhasi = & # 8221 Tayyorlik & # 8221]

Biz olxo'ri va yong'oq murabbo bilan guguluf ro'za tutish uchun kompozitsiyani tayyorlaymiz

Gugulufulni pishiring

Guguluf shaklini yog 'bilan yopishtiring va ichiga kompozitsiyani quying. Mening shakli diametri 21 sm.
Shaklni o'chiring va pechga qo'ying, 180 daraja 45 daqiqa davomida pishiring.
Vaqt tugagandan so'ng, kaputni o'choqdan chiqarib oling va qolipda yana 10-15 daqiqa turing, shunda ozgina sovib turing, so'ng uni aylantiring va xohlaganingizga ko'ra shakar bilan seping.


Mayiz va shokoladli pirojnoe, retsepti

Sizda bo'lib -bo'lib to'lash erkinligi bor, siz o'sha kunning aksiyalaridan, ochiqligidan bahramand bo'lasiz. Bu Pin'i va boshqalarni Simona Aleksiu tomonidan topilgan retseptlar bo'yicha toping. Tayyorlash vaqti: 1 soat 20 daqiqa (murakkabligi past). Kichkintoylar uchun eng yaxshi shirinlik! Saytga oxirgi shokoladli kekni qo'yganimga ancha bo'ldi.

Garchi unda qaymoq bo'lmasa -da, uni oddiy qilib qo'ysa ham, bu guguluf. O'tgan hafta men Codruta bilan pirojnoe retseptlari haqida gaplashayotgan edim, uning ajoyib pirogidan qovurilgan qovoq va ziravorlar, haqiqiy ta'mi bilan tatib ko'rdim. Oldcookingbook keklari uchun retseptlar va rsaquo. Mayizli pirojnoe juda engil, havodor va xushbo'y, choy bilan xizmat qilish uchun juda mos. Tayyorlanishi bilanoq, ayniqsa mazali bo'ladi, ikkalasi ham: video ko'rsatmalar bilan retsept: shokoladli, bekamu -ko'st ko'pikni qaymoqli likyor bilan tepaga ko'taring. Men sotib olish uchun arzon pirojnoe tovoqlar topganim uchun, bu retsept xayolimda tabiiy joyni yaratdi. Mana ikkita kek uchun ingredientlar: O. Kakao, mayiz va bodomli tez va oson tort retseptini sinab ko'ring. Bu juda mazali pirojnoe bo'lib, uni har xil murabbo va soslar bilan berish mumkin. Asal, mayiz, yong'oq va bodom bilan tekshiring.

Barglari, meringue va shokoladli pirojnoe, yong'oqning barcha keklari kabi juda ajoyib pirojnoe.


1 choy qoshiq pishirish kukuni
3 dona. tuxum
150 gr shakar
150 gr oq un
3 osh qoshiq yangi suyuqlik
50 gr achchiq shokolad
Bezatish uchun 3 osh qoshiq shakar kukuni
150 gr yumshoq sariyog '
50 gr maydalangan yong'oq
1 osh qoshiq apelsin likyor
Panani moylash uchun 1 osh qoshiq sariyog '

Sariyog'ini ko'pirtiring. Alohida tuxum. Sariyog 'va 100 gramm shakarni sariyog' tarkibiga qo'shing va barcha shakar eriguncha yaxshilab aralashtiring va qaymoq yumshoq mustahkamlikka ega bo'ladi. Tuxum oqini qolgan shakar bilan aralashtiramiz. Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring va elakdan o'tkazing. Sariyog 'va sarig'i tarkibida qoshiq bilan qoshiq qo'shing.

Oxirida ko'pirtirilgan tuxum oqini qo'shing va yaxshilab aralashtiring, xamir uchga bo'linadi. Eritilgan shokoladni bug 'hammomiga qo'ying, lekin issiq emas, xamirning uchdan bir qismiga qo'shing. Ikkinchi uchdan birida biz maydalangan yong'oq va qaymoq qo'shamiz. Xamirning oxirgi qismida to'q sariq likyor qo'shamiz.

Yog 'va devor qog'ozi shakli guguluf. Biz birinchi navbatda yong'oq bilan xamirni, keyin shokoladli va nihoyat likyorli xamirni quyamiz. Xamirni tekislang va tepada yaxshi qizarguncha pishiring va tish pichog'i toza bo'lib chiqadi. Kaputni pechdan chiqarib oling va 10 daqiqa davomida sovutib turing, keyin panjara ustiga aylantiring va to'liq sovushini kuting. Kukunli shakar kukuni.

Ushbu video retseptini ham sinab ko'ring


EMAG sizni tanlovga taklif qiladi!

eMAG siz uchun 5 ta mazali sovrinlardan ko'proq! Har biri 100 RON bo'lgan 5 ta vaucher.

Voucherlardan faqat Bargain va Spirtli ichimliklar toifasida xarid qilish mumkin.

Voucherlar 10 iyundan 10 iyulgacha amal qiladi.

Siz nima qilishingiz kerak?

  1. Savolga javob bering: Ushbu vaucherdan foydalanib, eMAG -da Arpa va alkogolli ichimliklar toifasidan qaysi mahsulotni buyurtma qilasiz?
  2. Tanlov 10 iyundan 17 iyungacha bo'lib o'tadi va g'oliblar ushbu maqolada 18 iyun kuni e'lon qilinadi.
  3. G'oliblar qur'a orqali tanlanadi (random.org).

Azizlarim, bugun men 5 leyuni qo'lga kiritadigan 5 ta g'olibni chizdim.

  1. Kornea Aleksandra
  2. Virtualist Mirela Elena
  3. Gruzin
  4. Oanta Lucian
  5. Olivi

Tabriklaymiz! Men g'oliblardan menga elektron pochta xabarini yuborishlarini so'rayman (bu erda aloqa sahifasini toping). E -pochtani olganimdan so'ng, men vaucherlarni g'oliblarga yuboraman.

Yangilash: Chunki uchinchi g'olib bo'lgan Georgiana vaucherini olmagan (garchi men hozirgacha unga ikkita bildirishnoma yuborgan bo'lsam ham). Men durangni qaytadan o'tkazdim.

Yangi g'olib 21 -raqam: Badea Daniela

Blueberry keki - Tarkibi (yumaloq shakli 24 sm diametrli)

  • 250 g un
  • 150 g ko'k + 1 osh qoshiq un
  • 100 ml kungaboqar / yerfıstığı yog'i
  • 5 g pishirish kukuni
  • 2 ta o'rta tuxum
  • 150 g shakar
  • 1 ta paket vanil shakar
  • 125 ml sut
  • 1 choy qoshiq maydalangan limon qobig'i
  • 1 chimdik tuz
  • 100 g oq shokolad (bezatish uchun)

Ko'k mersini tekshirish - bosqichma -bosqich tayyorlash

  • Tuxumni mikser kosasiga soling, shakar, vanil shakar va tuz qo'shing va rangi ochilib, hajmi ikki barobar bo'lguncha aralashtiring (o'rtacha tezlikda taxminan 10 daqiqa).
  • Mikserni o'chirmasdan, asta -sekin yog'ni, so'ngra sutni qo'shing va o'rtacha tezlikda aralashtiring.
  • Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring va elakdan o'tkazing. Sekin -asta uni tuxum aralashmasiga qo'shing va aralashtiring, bu safar past tezlikda.

  • Ko'k mevalarni bir osh qoshiq un bilan aralashtiring, so'ng elakka soling va ortiqcha unni olib tashlang.
  • Ko'k loviya buzilmasligi uchun, ko'kni kek tarkibiga qo'ying va yaxshilab aralashtiring.

  • Ko'k kekni oldindan qizdirilgan pechda 180 ° C da 25-30 daqiqa davomida pishiring.
  • Pishirgandan so'ng, shaklni o'choqdan oling, tortni taxminan 10 daqiqaga qoldiring, keyin panjara ustiga aylantiring va to'liq sovushini kutib turing.

  • Sovutgandan so'ng, biz uni eritilgan oq shokolad va yangi ko'k yoki limonli muz bilan bezashimiz mumkin (bu erda muzqaymoq retseptini ko'ring).
  • Biz unga ishtiyoq bilan xizmat qilamiz! Yangi ko'k bilan bu kek juda mazali!

EMAG -dan yana bir ajoyib syurpriz!

Faqat bugun, 2020 yil 10 -iyunda, agar siz Arpa va ichimliklar toifasidan 100 leylik buyurtma bergan bo'lsangiz, sizga 20 ley chegirma beriladi!

Bu chegirmadan foydalanish uchun, buyurtma oxirida "oziq -ovqat" kodini yozish kerak.


Qanday qilib oddiy keklarni axlat bilan to'ldirish va to'qish mumkin?

Xamirturushdan so'ng, men kek xamirini engil unli stolga quydim. Uni tortdi (taxminan 1700 g) va uni 4 ta teng qismga (har biri taxminan 425 g) ajratdi. Bokli har bir oddiy kekning 2 ta o'rilgan qo'li bo'ladi. Men har bir bo'lak ustida biroz ishladim va uni to'pga aylantirdim. Men ularni yuzasiga quritib yubormasliklari uchun polietilen bilan yopdim. Biz xamirni yozib qoldirmaymiz, chunki u darhol qobiqqa aylanadi.

Men birma -bir, plastmassa plyonka ostidan xamir to'pini oldim va uni taxminan varaq shaklida yoydim. Balandligi 30 va 21520 sm. Men har bir varaqqa 1/4 qismini (ya'ni 200 g) qo'ydim va mahkam dumaladim.


Barqarorlik deganda biz uzoq muddatli muvaffaqiyatga erishish va uni saqlab qolish uchun iqtisodiy, ekologik va ijtimoiy muammolarni hal qilishda muvozanatni topishni nazarda tutamiz.

Tadqiqot va rivojlanish

Eng zo'r bo'lishning yagona yo'li bor: doimiy ravishda yangi retseptlar va mahsulotlarga qo'shiladigan tushunchalar va yangiliklarni ishlab chiqish.

Barkamollik markazi

Mijozlar va hamkorlar uchun biz tajriba, nou-xau va lazzatlar olamida ularni aniq qo'llash usullari bilan almashish uchun mukammal uchrashuv joyini yaratdik.

Barqarorlik

Barqarorlik deganda biz uzoq muddatli muvaffaqiyatga erishish va uni ta'minlash uchun iqtisodiy, ekologik va ijtimoiy muammolarni hal qilishda muvozanatni tushunamiz.

Expertarom akademiyasi

Barqarorlik deganda biz uzoq muddatli muvaffaqiyatga erishish va uni ta'minlash uchun iqtisodiy, ekologik va ijtimoiy muammolarni hal qilishda muvozanatni tushunamiz.


Kakao bilan bekamu ko'st chek, muvaffaqiyatsiz retsept uchun fokuslar.

Bu havoni ushlab turish uchun qolgan ingredientlarni asta -sekin tuxum oqiga qo'shish ham muhimdir. Sizga barcha ingredientlar xona haroratida bo'lishi kerakligini va siz pechni oldindan qizdirishingiz kerakligini aytmasligim kerak. Kekni etarlicha pishirganingizga ishonch hosil qilish uchun uni tish pichog'i bilan sinab ko'ring. Tish pichog'i toza chiqsa, pirojnoe pishiriladi. Tayyor ekanligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, tortni pechdan olib tashlamang. Pishirish tepsiga va pechga qarab ko'proq vaqt talab qilishi mumkin. Seramika yoki shisha tovoqlar pishirish vaqtini 20 daqiqaga oshiradi. Keyin kesishdan oldin yaxshilab sovushini kutib turing. Agar ishtaha yuqori bo'lsa, uni iliq holda kesish mumkin, lekin men uni to'liq sovitib, katta stakan sut bilan zavqlanishni yaxshi ko'raman.

Bu yumshoq kakao kekini sozlash juda oson. Yong'oq, findiq, bodom, quritilgan mevalar, shokolad qo'shishingiz mumkin. Xohlaganingiz. Agar siz uni kek kabi kesmoqchi bo'lsangiz yoki sirlamoqchi bo'lsangiz, uni yumaloq shaklda ham pishirishingiz mumkin. Agar siz men yasagan zebra bezaklarini yasashni xohlamasangiz, shunchaki ikkita kompozitsiyani (kakao va bittasi bo'lmagan) bir -birining ustiga qo'yib, pichoq bilan aralashtirib yuborishingiz mumkin. Siz kakaoni butunlay tark etishingiz yoki butun kakao kekini tayyorlashingiz mumkin. Siz xohlaganingizdek, imkoniyatlar cheksiz. Biroq, men sizga uni ikkita rangda qilishni maslahat beraman, ta'mi, xuddi bolalikdagi kabi, mukammaldir. Maxsus lazzat uchun siz o'zingiz yoqtirgan esanslarni qo'shishingiz mumkin. Kakao va oq apelsin tarkibidagi romning mohiyati. Bu mazali bo'ladi!


Video: Buxgalterning asosiy vazifalari nimalardan iborat? (May 2022).