Boshqa

Tuxumsiz tort retsepti

Tuxumsiz tort retsepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptlar
  • Idish turi
  • Kek
  • Shokoladli tort

Tuxumsiz pishiriqlar haqida gap ketganda, uy qurilishi eng yaxshi variantni taklif qiladi. Bu shokoladli tuxumsiz mazali pirojnoe.


G'arbiy Bengal, Hindiston

Buni 6 kishi qildi

TarkibiTayyor: 1 ta tuxumsiz pirojnoe

  • 125 g oddiy un
  • 50 g kakao kukuni
  • 30 g shokolad aralashmasi
  • 1 choy qoshiq pishirish kukuni
  • 1/2 choy qoshiq soda bikarbonati
  • 200 ml quyultirilgan sut
  • 50 g sariyog ', xona harorati
  • 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
  • 40 g muzli shakar
  • 75 ml iliq suv

UsulTayyorlanish: 15min ›Pishirish: 25min› Tayyor: 40min

  1. Oddiy un, kakao kukuni, ichiladigan shokolad aralashmasi, pishirish kukuni va bikarbdan uch barobar ko'proq elakdan o'tkazing. Bir chetga surib qo'ying.
  2. Yog 'va yumshoq bo'lguncha quyultirilgan sut va sariyog'ni urting. Vanil va muz shakarini aralashtiring.
  3. Quruq aralashmani ho'l aralashmaga qo'shing va bir -biriga bog'lang, agar kerak bo'lsa, iliq suv qo'shing. Diametri 20 dan 23 sm gacha yog'langan kek qolipiga surting.
  4. 180 C / Gas 4 da 25 dan 35 minutgacha yoki markazga qo'yilgan shish toza bo'lguncha pishiring.

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(0)

Ingliz tilida sharhlar (0)


Tuxumsiz kek retseptlari – 25 tuxumsiz oddiy pirojnoe + pishirish bo'yicha maslahatlar

Tuxumsiz pirojnoe uchun eng yaxshi retseptlar to'plami. Qutidagi aralashmalarni unuting va buning o'rniga oddiy tort retseptlaridan birini sinab ko'ring.

Qachonki siz yomon kunlarni boshdan kechirayotgan bo'lsangiz, bilasizmi, sizni birdaniga nima xursand qila oladi? Bir bo'lak tort! Endi, ko'pchilik keklar tuxumga tayanib, biz qidirayotgan bekamu ko'st, bulutga o'xshash to'qimalarni yaratadi. Ular, odatda, pirojnoe tuzilishini va havodor bekamu -ko'stligini beradigan barqaror havo pufakchalari bilan xamirni silliqroq qilish uchun qo'shiladi. Bundan tashqari, tuxum boshqa ingredientlarni birlashtirishga yordam beradi.

Yaxshi xabar shundaki, siz tuxum ishlatmasdan bir xil gubka to'qimasini osongina takrorlashingiz mumkin. Tuxumni banan pyuresi, olma, sirka, pishirish soda, qatiq va hatto ipak tofu bilan almashtirish mumkin. Tuxumsiz keklarni mixlash qiyin bo'lishi mumkin, lekin ular har doim notinch va murakkab bo'lishi shart emas. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa - yaxshi retsept. Mana, men qilgan eng oson va eng yaxshilar.

Ko'p oddiy keklarning retseptlarida Glutenfree variantlari mavjud va faqat glutensiz keklar ro'yxati keltirilgan!


Tuxumsiz retseptlar

Men do'stim uchun tuxumsiz narsa pishirishni xohlardim, yoki pechene yoki kek, ehtimol kek, bu sohada biror narsa. Men ilgari hech qachon retsept bo'yicha tuxumni almashtirmaganman yoki bu narsalarning tuxumsiz versiyasini yaratmaganman, shuning uchun men tuxumsiz bo'lishi uchun maxsus mo'ljallangan retseptni ishlatish yaxshiroqmi yoki oddiy retseptlarimdan birini ishlatgan ma'qul edi. tuxumni boshqa narsaga almashtiring.

Bundan tashqari, agar men bu yo'lni sinab ko'rishga qaror qilsam, tuxumni yaxshi almashtirish bo'yicha tavsiyalarni qadrlayman.

Men odatdagidek shokoladli pechene retsepti bo'yicha "Tuxum almashtirgich" deb nomlangan narsani ishlatardim (chunki bizda tuxum yo'q edi va mening SILim vegetarian edi, shuning uchun u shkafda edi). Bu butunlay ishlaydi! Bu kukun bo'lib, siz "tuxum" turiga mansub moddalarni olish uchun suv bilan aralashtirasiz.

Agar xohlasangiz, tuxum o'rnini bosuvchi sotib olishingiz mumkin. Siz shuningdek 1 osh qoshiq zig'ir, chia yoki psyllium + 2 osh qoshiq iliq suv bilan almashtira olasiz. Aralashtiring va bir necha daqiqaga qoldiring, shunda u eriydi.

Retsept ta'miga qarab 1 ta banan pyuresi bitta tuxumga to'g'ri keladi.

Bundan tashqari, milliardlab veganli pishirish retseptlari mavjud- ular sigir suti uchun tuxumsiz va sub-vegetarian sutidir, agar xohlasangiz, har doim sigir sutini har qanday vegetarian retsepti bilan ishlatishingiz mumkin va bu yaxshi bo'ladi.

Men vegetarianman va men har doim standart retseptlardan pishiraman, faqat ingredientlarni qo'shaman. Agar bu tuxumdan boshqa narsa bo'lmasa (sufle kabi), bu har doim yaxshi. Tuxum, tuxum ishlatadigan ko'p narsalar faqat bog'lovchi va namlik vazifasini bajaradi va retsept uchun ajralmas emas- gummi va ho'l qiladigan narsa.


Eng yaxshi uy qurilishi tuxumsiz kek retseptlari

Bu erda uy qurilishi bo'lgan tuxumsiz pirojnoe uchun eng yaxshi retseptlar, ba'zilari pechsiz, ba'zilari bosimli pishirgichda. Bu kekning ta'mi tuxumli pirojnoe kabi yaxshi. Mening veb-saytimda tuxumsiz keklar, shokoladli pishiriqlar, pishirilmaydigan pirojnoe retseptlari va boshqa ko'plab tuxumsiz kek retseptlaridan tortib tuxumsiz keklarning ko'p turlarini topish mumkin.

Siz, albatta, mening tuxumsiz vanil pirogimni, shokoladli kekni, choko lava pirogini, qora o'rmonli tortni va tuxumsiz uy qurilishi kekining boshqa turlarini yaxshi ko'rasiz. Shuningdek, siz shokoladli sos yoki qaymoq tayyorlash bo'yicha darsliklar va boshqalarni topishingiz mumkin. Qisqasi siz tuxumsiz pishirish haqida hamma narsani bilib olasiz. Men muntazam ravishda yangi tort retseptlari uchun o'zimni yangilashga harakat qilaman. Men boshqa ko'plab bloggerlar va YouTuberlardan ilhom olaman. Menga Sanjeev Kapur va Nisha Madhulika juda ta'sir qildi.

Kek tayyorlashda eng qiyin narsa - bu pirojniylarni tayyorlash vaqti. Lekin men iloji boricha qisqa bo'lishga harakat qildim. Ammo bu tuxumsiz kek retseptlarini tayyorlash uchun biroz vaqt kerak. Lekin bu sizning vaqtingizga arziydi. Menga ishon!


1. 8 dyuymli pirojnoe skovorodkasini yog'lang yoki chizib qo'ying. Pechni kamida 15 daqiqa davomida 170 C yoki 340 F ga oldindan qizdiring. Agar sizda 8 dyuymli skovorodka bo'lmasa, keklarni tayyorlash uchun 6 dyuymli pan va bir nechta ramekinlardan foydalaning. Men buni qildim.

2. Katta aralashtiruvchi idishga elak qo'ying va un, pishirish kukuni, pishirish soda va tuz qo'shing.

3. Shakar va apelsin qobig'ini qo'shing. Hammasini yaxshilab aralashtiring.

4. Yog ', apelsin sharbati va sirka quying.

5. Quruq ingredientlarni ho'l tarkibga kiritish uchun muloyimlik bilan ko'pirtiring.

6. Kek pishiriladigan idishga quying. Havo pufakchalarini chiqarish uchun uni hisoblagichga ikki marta bosing. Men uni 6 dyuymli idishga, qolganini 3 ramekinga quydim.

7. Uni 24 dan 27 minutgacha pishiring. Tort to'liq pishirilgan bo'lsa, tekshirgich toza chiqadi. Agar sinov qurilmasi toza bo'lmasa, pishirishni bir oz ko'proq davom ettiring. Vaqtni o'choqqa qarab sozlang.

8. Pishiriladigan panani simli tokchaga qo'ying va to'liq sovuting. Keyin panjara ustiga 10 daqiqadan so'ng aylantiring. Bu pirojnoe juda yumshoq, shuning uchun uni kesishdan oldin to'liq sovutib oling.


Tuxumsiz vanil keki uchun maslahatlar

  1. Hamma maqsadli unni elakdan o'tkazish - bo'laklarning paydo bo'lishining oldini olish uchun kerak va bu hatto aralashtirishga yordam beradi.
  2. Yo'q nordondan foydalaning tvorogyoki ko'pikli to'qimalarga ega bo'lish uchun miqdorni kamaytiring. Bundan tashqari, tvorog faqat xona haroratida bo'lishi kerak.
  3. Faqat neytral/aromatsiz yog'dan foydalaning, aks holda tuxumsiz vanil keki boshqacha hidga ega bo'ladi.
  4. Yog 'eritilgan sariyog' bilan almashtirilishi mumkin (emas sariyog '), lekin pirojnoe 2 yoki 3 kundan keyin qattiqlashadi.
  5. Idishga pishirish kukuni va soda qo'shgandan so'ng tvorog(4 -qadam), dam olish uchun 5 daqiqadan ko'proq vaqt bermang. Aks holda, pishirgichlar faollashmaydi va tort ko'tarilmaydi.
  6. Oltin rangli yuqori qatlam uchun, pishirish vaqtidan 10 daqiqa oldin kekni ozgina sut bilan surting va yana pishiring.
  7. Tuxumsiz shimgichli kek retseptining saqlash muddati 3 dan 4 kungacha. Xuddi shu xamirdan vanil keklarini tayyorlash mumkin.
  1. Pishirish kukunini pishirish soda bilan almashtirish mumkin emas, ikkalasi ham har xil.
  2. Pishirish kukuni va pishirish sodaining amal qilish muddati tugashiga ishonch hosil qiling, aks holda tort ko'tarilmaydi va shimgichga aylanadi.
  3. Xamirni ko'p silkitmang, aks holda tort qattiq bo'ladi.
  4. Xamirni tayyorlaganingizdan so'ng, uni darhol pishiring, aks holda pishirish kukuni o'chadi va tort ko'tarilmaydi.
  5. To'g'ri o'lchamdagi pishirish tepsisini tanlang, aks holda xamir to'lib ketadi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun xamirni tepsining 3/4 qismiga to'ldiring.
  6. Agar tort markazda pishirilmasa, tepsini alyumin folga yoki sariyog 'qog'oz bilan yoping va yana 10 daqiqa pishiring.

Tuxumsiz shimgichli kek retsepti


  • Quruq ingredientlar
  • Ko'p maqsadli un: 1 ½ stakan
  • Pishirish soda: 1 choy qoshiq
  • Qum shakar: 1 stakan
  • Gollandiyada qayta ishlangan shakarsiz kakao kukuni: 3 osh qoshiq
  • tuz: ¼ choy qoshiq
  • Nam ingredientlar
  • Sovuq suv, muzlatgichda: 1 stakan
  • Aromalanmagan pishirish yog'i: 7 osh qoshiq
  • Vanil mohiyati: 1 ½ choy qoshiq
  • Oq sirka: 1 osh qoshiq

Bir piyola ichiga barcha quruq ingredientlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring

Quruq ingredientlar o'rtasida quduq yarating va barcha nam ingredientlarni qo'shing

Ko'pikni ishlatib, hamma narsani birlashtiring, shunda bo'laklar yo'q

7 dyuymli pishirish idishini pergament qog'oz bilan to'ldiring va xamirni idishga qo'shing

Oldindan qizdirilgan pechda 180 gradusda 40-50 minut yoki solingan shish quruq bo'lguncha pishiring.

Oziqlanish haqida ma'lumot:

BU RESEPTNI KECHA PINTERESTDA PIN QILISHNI UNUTMANG. BIZNING BLOGIMNING PINEREST BO'LIGIDAN MENI RESEPTLARIMNI BOSHQA BILISHINGIZ va MENI PINTERESTDA BOSHQA AJOYIY RESEPTLAR UCHUN.


Tuxumsiz vanil kekining tarkibi

  • 2 stakan barcha maqsadli un
  • 1 choy qoshiq vanil mohiyati
  • 1 choy qoshiq pishirish soda
  • 200 gramm quyultirilgan sut
  • 1 stakan shakar kukuni
  • 1 stakan eritilgan sariyog '
  • 1 choy qoshiq pishirish kukuni

Tuxumsiz vanil kekini qanday tayyorlash mumkin

1 -qadam Un va pishirish kukuni, shakar va sariyog'ni aralashtiring

Pishirish kukunini ko'p maqsadli un bilan aralashtiring va elakdan o'tkazing. Endi piyola ichiga shakar va sariyog 'qo'shing va oq bo'lguncha uring.

2 -qadam Vanilin, quyultirilgan sut va un qo'shing

Vanil mohiyatini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Quyultirilgan sutni to'kib tashlang va ko'pirtiring. Endi asta -sekin un qo'shing, shunda bo'laklar hosil bo'lmaydi.

3 -qadam Sekin -asta pishirish soda qo'shing va xamir tayyorlang

Gazlangan ichimlikni (sodali suvni) asta -sekin to'kib tashlang va pirojnoe xamirining mustahkamligi to'kilmaguncha aralashtiring.

4 -qadam 30 daqiqa pishirib, xizmat qiling

Endi 180 daraja Selsiyda oldindan qizdirilgan pechda 30 daqiqa yoki tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Va nihoyat, agar siz shakar va ko'pirtirilgan qaymoq bilan mazali muzqaymoq tayyorlamoqchi bo'lsangiz, tort (ixtiyoriy) va lazzatlaning!


Tuxumsiz vanil keki

  • Malaka darajasi: oson, o'rta
  • Sevimlilarga qo'shing

  • Porsiyalar: 12 ta kek
  • Tayyorgarlik vaqti: 15 m
  • Pishirish vaqti: 15 m

Admin
A'zolarning o'rtacha reytingi

22 kishi ushbu retseptni baholadi

Tegishli retseptlar:

3 ta lazzatli pechene - pista, kokos va#038 shokoladli chiplar

Sog'lom shokoladli pechene

Qulupnay kompoti bilan Tres Leches

Bu vanil pirojnoe-to'la isbotlangan tuxumsiz retsept bo'lib, u juda mazali va nam bo'ladi. Bu sariyog 'ta'mi, engil va yumshoq to'qimali vanil keki har qanday bayramni nishonlash uchun pishirilishi mumkin. Bu pirojnoe chiroyli va mazali ko'rinishi uchun uni o'zingiz xohlagan shirin muz bilan to'ldiring. Bir xil vanil pirojnoe xamiridan turli xil ta'm va ta'mlar tayyorlash mumkin. Siz xuddi shu retseptdan foydalanib, tug'ilgan kuningizdagi katta tort yoki kek yoki Bundt kekini tayyorlashingiz mumkin.

Bu oson tort retsepti, uni pishirish uchun mashina yoki mikser kerak emas. Bu retsept uchun tuxum o'rnini bosuvchi kukun ishlatilmaydi. Bu osonlik bilan vegetarian kekiga aylantirilishi mumkin, iltimos, sut mahsulotlarini quyida keltirilgan almashtirishlar bilan almashtiring. Mana mening tuxumsiz vanil pirojnoe retsepti.

Quruq ingredientlar

  • 1 ½ chashka - Hamma maqsadli un
  • 1 choy qoshiq - pishirish soda
  • 1 choy qoshiq - pishirish kukuni
  • Bir chimdik tuz

Nam ingredientlar

  • 250 ml - shirin sut (yoki sizning xohishingizga ko'ra) yoki ¾ chashka chang shakar
  • ½ chashka - tuzsiz sariyog ', eritilgan, xona harorati
  • 1 ½ choy qoshiq - toza vanil ekstrakti (yoki sizning ta'mingizga ko'ra)
  • 1 osh qoshiq - oq sirka
  • ½ chashka - sut, xona harorati (yoki sariyog ')
  • 2 osh qoshiq - iliq sut

Usul

1 -qadam

Pechni 350F / 180C ga oldindan qizdiring. O'rta kattalikdagi 12 o'lchamli kekli tepsiga kek solingan astar soling yoki pirojniyning har tomonini yog'lang va pergament qog'ozini qo'ying.

2 -qadam

Bir piyola ichida barcha quruq ingredientlarni elakdan o'tkazing va yaxshilab uring. Aralashmaning o'rtasida quduq hosil qiling va chetga surib qo'ying

3 -qadam

Ayni paytda, barcha ho'l ingredientlarni bir piyola ichiga aralashtiring va chayqalguncha 5 daqiqaga qoldiring.

4 -qadam

Endi quruq aralashmaga ho'l ingredientlarni qo'shing va yaxshilab chayqatiladi (yaxshisi ko'pirtirish yordamida). Havo va engil xamirni yaratish uchun bir tomonga silkitganingizga ishonch hosil qiling. Bu yumshoq pirojnoe bo'ladi. E'tibor bering: aralashtirmang. Hammasi yaxshi birlashtirilgandan so'ng, chayqalishni to'xtating.

5 -qadam

Xamirga iliq sut qo'shib, oxirgi marta chayqating, bu qo'shimcha qadam tortni yanada yumshoq va nam qiladi. Tayyorlangan tovoqlar/qalay/panga xamirni to'kib tashlang va idishni tekislang va havo pufakchalarini sindiring.

6 -qadam

Uni 15 daqiqa (keklar uchun) va 25-30 daqiqa (katta pirojnoe uchun) pishiring. Kekning tayyorligini kekning o'rtasiga tish cho'tka qo'yib tekshiring, agar u toza chiqsa, demak pirojnoe tayyor. Agar toza chiqmasa, bu tortni yana 3 daqiqa pishiring

7 -qadam

Pechni o'chiring, tortni pechdan chiqarib oling va to'liq sovutish uchun panjara ustiga qo'ying. Kek bo'lsa, ularni panjara va pan/idishda sovutish uchun 2-3 daqiqa davomida idishning ichida sovutib turing, so'ngra tortni tel panjaraga soling.

8 -qadam

Bu pirojnani qaymoq yoki meva yoki muzqaymoq yoki shokoladli sous bilan to'ldiring yoki o'zingiz yoqtirgan muzqaymoq bilan zavqlaning!


"Tuxumsiz kek retseptlari" - 6 ta maqola natijasi

Tuxumsiz kek uchun eng yaxshi retseptlar- Bir bo'lak pirojnoe hamma narsani to'g'ri qilish qobiliyatini saqlaydi. Siz rozi bo'lmaysizmi? Yumshoq bo'lakli engil, nam tortni tishlashdan boshqa narsa yo'q. Ko'p keklar tayanadi.

Bu uyda tayyorlanadigan asosiy ingredientlar yordamida qisqa vaqt ichida tayyorlanadigan oson tort retseptlari.

Vanil keki - bu pishirish oson bo'lgan juda oddiy choy keki retsepti. Mana siz sinab ko'rishingiz uchun retsept!

Shokoladli bananli kek retsepti: Bu tuxumsiz pirojnoe ozuqa moddalariga to'la va un va qayta ishlangan shakar kabi tozalangan ovqatlardan voz kechadi. Bu mazali, shirin va mazali!

Bu kepakli mawa pirogi qaymoqqa solingan za'faronning qalin qatlami bilan bezatilgan

Mana shokoladli sho'rva retsepti, u hech qanday shov -shuv va tartibsizlikni keltirib chiqarmaydi, chunki u faqat bir nechta ingredientlardan tayyorlangan


Videoni tomosha qiling: Tuxumsiz, Miksersiz juda Mazzali, Oson Tort. Торт без яиц, миксера. No egg cake. (Iyul 2022).


Izohlar:

  1. Saeweard

    This is just a great phrase.

  2. Crayton

    Agree, very useful idea

  3. Vorisar

    Men bu fikrni o'chirib tashladim :)

  4. Immanuel

    the exact answer

  5. Andric

    Bu mos, hayratlanarli qism



Xabar yozing